01an de 08
Kio estas granato?
Rhinoneal / Getty Bildoj Granatoj estas belaj ruĝaj fruktoj, proksimume la grandeco de pomelo, kiu estas plenplena de semoj nomataj aridoj, ĉirkaŭitaj de neebla pulpo. En la Norda Hemisfero, ili kutime venos en la sezonon de septembro ĝis februaro, verŝajne, kial ili asociis kun festo-nutraĵoj por Danko kaj Kristnasko. Kontraste kun fruktoj, kie la karno estas manĝata kaj la semoj forĵetitaj, fakte la semoj aŭ aridoj, kiuj estas la manĝebla parto de granato. Ili povas esti manĝataj tute aŭ juĝataj, sed kiam vi mordas sur ilin, la suko ili elspezas.
La aridoj povas esti manĝitaj el manoj aŭ uzataj en kuirado, bakado aŭ trinkaĵoj kiel glaciaĵoj, sukoj kaj kokteloj.
Kvankam granatoj estas nun popularaj en multaj partoj de la mondo, ili originiĝis en la regiono ĉirkaŭ Mezoriento kaj Barato kaj daŭre estas popularaj en tiu kuirejo. Hodiaŭ la frukto kreskas tra Mezoriento, Afriko, Barato, Azio kaj iuj partoj de sudokcidenta Usono.
02 de 08
Kiel De-Semo Granato
Kulturo / Danielle Wood / Riser / Getty Images Manĝi granaton povas esti senorda tasko. La suko povas makuli viajn vestojn kaj eĉ viajn kalkulojn!
Ĝi valoras, tamen, ĉar granataj semoj estas dolĉaj, sukaj kaj eksplodantaj guston. Aspergitaj en salatoj, en fruktoj aŭ en glacio kaj sorbeto, la semoj aldonas interesan aldonon al ajna plado.
Por helpi al eviti la manĝojn kaj makulojn, antaŭ ol vi iros mordante en ĉi tiun delikatan frukton, legu ĉi tien paŝe laŭ la paŝo, bilda lernilo pri kiel semi granaton. Ĝi lasos vin makulo-libera kaj kun multaj semoj por manĝi!03an de 08
Eltiru kronon de la granato.
CDC.gov Eltiru la kronan finon de la granato kaj forĵetu. La krono estas distingebla de la fundo kaj povas esti agnoskita per ĝia malgranda kruta krono-simila supro.
04an de 08
Poentu kaj tranĉu la ekstera ŝelo en pluraj lokoj.
CDC.gov Poentu la ekstran ŝelon de la granato en pluraj lokoj, sed certe ne ĉesu tranĉi.
05 de 08
Tremu la tutan granaton en akvo.
CDC.gov Plenigu bovlon per akvo kaj trempu la tutan granaton en ĝi, kurbiĝon, ĉirkaŭ 5-10 minutojn. Ĉi tio helpos malfari la semojn.
06 de 08
Rompi la granaton.
CDC.gov Super la bovlo de akvo, elpremu la granaton laŭ la markilo, kiun vi faris kaj rompi la ŝelon por forigi la semojn de membrano. La semoj falos al la fundo de la bovlo.
07 de 08
Forigi ŝelon kaj membranojn.
CDC.gov Kun kribrilo, forigu la ŝnuron kaj membranojn el la bovlo, lasante la semojn en la akvo.
08 de 08
Forigi semojn de bovlo.
Drenu la semojn kun kultivisto . Patu seka kun tuko aŭ papero tuko. Manĝu tuj aŭ stoku en malhela ujo en la fridujo dum ĝis du tagoj.