Tranĉi kostojn, ne kvaliton!
Volas gastigi mezorientan manĝaĵon, sed via monujo diras "ne"? Kontrolu ĉi tiujn facilajn manierojn por tranĉi kostojn sen tranĉi kvaliton en via manĝaĵo.
01an de 08
Aĉeti jam preta tahini anstataŭ fari vin mem.
Tahini estas esenca ingredienco en receptoj kiel hummus, sed povas esti multekosta fari por vi mem. Sesame semoj estas la ĉefa ingredienco kaj povas esti multekostaj. Jam preta tahini estas bona eblo, se vi ne multe uzas ĝin regule kaj bezonas ĝin nur por unu el du receptoj. Se vi uzas grandajn kvantojn da tahini, vere valoro estas mono por fari ĝin en via propra kuirejo.
02 de 08
Faru vian propran hummuson.
Ĝi ankoraŭ maltrankviligas min kiom da hummuso estas en la superbazaro! Vi povas pagi tre por 12 oz. ujo de baza hummus. Por tiu mono, vi povus fari ĉirkaŭ tri malsamajn 12 oz variojn en via propra kuirejo, sen la konservativuloj.
03an de 08
Ne aĉetu preŝarĝitajn aŭ antaŭkranĉitajn legomojn aŭ fruktojn.
Vi daŭros ĝis 3 fojoj tiel por pre-laŝitaj kaj antaŭ-tranĉitaj fruktoj kaj legomoj. Ili povas esti oportunaj, sed kiom da tempo ĝi vere prenas dikti cepon aŭ ĉerpi verdan pipron? Pripensu vian kuiradon kaj frapu vin mem. Ne bona ĉe balaado? Memoru, praktiko perfektigas - nur tenu la Band-Aidson oportunan.
04an de 08
Ne eĉ pensu dufoje pri jam kolektitaj kebaboj.
Bonvolu, bonvolu ne doni al vi tiujn jam kunvenintajn kebabojn duan aspekton en via karna fako. Ili eble aspektas belaj, sed vere, kiom bone ili gustumos se ili sidis tie dum du tagoj? Frostigita aŭ ne, pikitaj legomoj perdas sian guston en la plej granda tago. Estas multe pli malmultekosta kaj amuza kolekti ilin hejme. Pli bona ankoraŭ, ofertu kebab-trinkejon, kie gastoj kunvenas kaj propran!
05 de 08
Iru aŭtentika kaj uzu veran veston.
Eble temas pri repreni pakaĵon da papero-platoj, sed pensu dufoje. Vi denove pagas por komforto. Sincere, papero-platoj povas esti oportuna, sed ĉu vi iam ajn provis tranĉi stekon sur unu aŭ konveni deca manĝo sur papero? Ili estas malfeliĉaj kaj senkuraĝaj, se vi ne eksplodos senkonside.
Hontigita pri via kompatinda vespermanĝo? Ne timu! Dolaj vendejoj kutime vendas solidajn kolorojn, vi divenis ĝin, nur $ 1! Miksu kaj kongruas kolorojn por kolora disvastigo.06 de 08
Faru ĝin "potluck".
Faru ĝin potloko, sed ne nomu ĝin, bonvolu. Potluck sonas tiel senkonsidera kaj bone, bla! Invitu viajn gastojn alporti ilian plej ŝatatan Mezorientan pladon por interŝanĝi kun aliaj - vi povas aldoni ĉi tion al la invito nomante ĝin 'komunuma partio'. Mi iam ricevis inviton por meksika manĝaĵo kaj la fronto de la invito legis "Kio estas Via Favorita Meksika Manĝaĵo?". Kiam mi malfermis la karton, ĝi legis, "Nu, alportu ĝin!". Estu kreema dum via invito, kiu alportas nin al la sekva mono ŝparanta tipon ...
07 de 08
Faru viajn proprajn invitojn ...
Vi surprizus, kion vi povas fari kun iuj kartoj kaj bildoj de la reto. Akiru krea kun viaj invitoj gluante bildojn de la piramidoj, Sphinx, kaj aliaj ĝentilaj amuzaj mezorientaj kulturoj.
08 de 08
Ne servu receptojn per ŝafido.
Ŝafido povas esti fundamenta en la meza orienta manĝaĵo, sed se vi ne havas vian propran ŝafidon al buĉado, elŝipiĝu sur la freŝa ŝafido. La kortego estas multekosta kaj duono de la tempo estas ekstraj grasaj. Krom se vi scias bonegan viandiston, kiu volas al vi favoron, elŝaltu la ŝafidon kaj servu kokidon aŭ bovaĵon anstataŭe.