Se vi serĉas luman tagmanĝon por antaŭeniri laborojn, aŭ simple serĉante belan vegetaran supon por oferti al kompanio por la ferioj, ĉi tiu klasika supo estas perfekta por vi! Facile fariĝis vegano ankaŭ per veganta butero aŭ subo por oleo, kaj anstataŭigas kokan buljonon kun vegetala buljono, vi trovos, ke ĉi tiu komforta klasika supo tute kontentigas en malvarma tago.
Uzu ĉi tion kiel delikatan unuan kurson al ferieja manĝo kaj impresi ĉiujn viajn (ne) sukero senpagajn amikojn kaj familion. Butternut-kukurbo havas naturajn sukerojn en ĝi, farante ke ĉi tiu supo gustumas, kiel vi metas sukeron en la recepton, kiu neniam bezonas.
Kiam vi estis sukero libera dum longa tempo, viaj gusto-burĝonoj efektive ŝanĝos kaj nur la naturaj sukeroj en legomoj kiel ĉi tio faros dolĉan traktadon. Se vi nur komencos vian sakran vojaĝon, ĉiuj ingrediencoj ĉi tie estas sufiĉe simplaj, ĉar ĉi tio ne estas sukero senpaga deserto. Sed nepre komencu aldoni pli kaj pli da ingrediencoj iom post iom al via sukero senpaga manĝo por ke, kiam vi pretas baki, vi havos ĉion, kion vi bezonos mane.
Dum ĉi tio ne estas malalta karbona recepto por tiuj, kiuj sekvas malaltan karb dieton, ĉi tio estas ne-sukero-aldonita recepto kaj tio estas ĉio, kion vi bezonas kiam vi komencas vivi sen sukero. Rigardante aldonajn sukerojn estas tre grava kaj restanta for de kaŝitaj sukeroj en vendejo aĉetitaj produktoj. Multaj fojoj, se vi komencos rimarki kuraĝojn por sukero , ĝi certe povus esti ĉar vi ne sciis pri kaŝitaj sukeroj en io, kion vi manĝis.
Informoj pri Nutrado:
- Servas: 10
- Servanta grandecon: 1 taso
- Kalorioj: 144
- Grasa: 4,2 g
- Saturita graso: 1 g
- Karbonhidratoj: 28.1 g
- Sukero: 1.1 g
- Natrio: 620 mg
- Fibro: .2 g
- Proteino: 3 g
- Kolesterolo: 3 mg
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj butternut squash (pelas, semitaj, kubaj, ĉirkaŭ 12 tasoj)
- 2 kuleroj de oleo de olivo (ekstra virgulino)
- 1 ajlo trunko (pikita)
- 1 poka cepo (pikita)
- 3 tasoj de kokala buljono (gluten-free, malalta natrio aŭ legomo-buljono)
- 3 tasoj da akvo
- 1/2 cucharadita marjoram
- 1/4 cucharadita nukso (grundo)
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita pipro
- 1/8 kulero da kameno
- 1 kulero de butero (aŭ oleo)
Kiel fari ĝin
- En nederlanda forno aŭ poto, varma oleo kaj kuirejo, ajlo kaj cepo ĝis translua.
- Aldoni kruĉon kaj buljonon kaj akvon al poto.
- Alvoku kaj kuŝi ĝis premplatigi 15-20 minutojn.
- Forigi kukŝukon kun kulera kulero kaj purao en likvilo.
- Revenu premplaton al nederlanda forno, aldonu condimentojn kaj buteron.
- Servu supre kun dolĉa kremo kaj tostitaj kukurbaj semoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 239 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 5 mg |
| Natrio | 378 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 6 g |