Ĉi tiu recepto estas simila al unu uzata ĉe restoracioj en la ikona ĉeno de North Woods Inn de Kalifornio. Norda Woods-Inno faris siajn salatojn kanti kun ĉi tiu blua fromaĝo vestiĝante ekde la 1960-aj jaroj, multe al la feliĉo de milionoj da kalifornianoj, kiuj plej ofte vivis ĉe ĉi tiuj restoracioj. Provu ĉi tiun rapidan kaj rapidan recepton kaj vi neniam reiros al botelita blua fromaĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 taso butero
- 1 taso de dolĉa kremo (aŭ ne varma akra kremo)
- 3 trunaj ajloj
- 1/8 kulero de sukero
- 1/4 kulero de hungara dolĉa papriko
- 1 cucharadita de salo
- 3 kuleroj de blua fromaĝo
Kiel fari ĝin
- En manĝaĵa procesoro aŭ peza deviga likvigilo, kombinas butero, akra kremo, ajlo, sukero, paprika kaj salo.
- Miksu ĝis glata.
- Aldonu blua fromaĝo kaj premas rapide unu aŭ dufoje. Ne miksu. Vi volas malgrandajn pecojn da blua fromaĝo.
- Refrigerate dum 4 horoj aŭ pli antaŭ servado por lasi gustojn miksi.
Aliaj uzoj por blua fromaĝo
Se vi estas amanto de blua fromaĝo , verŝajne ĝi estas unu el viaj plej ŝatataj vestoj por verdaj salatoj.
Ĝi iras precipe bone kun ruĝa cepo, do miksi kelkajn tranĉojn kun romaineo, verda folio, ruĝa folio, endiva, spinaco aŭ miksaĵo de verduloj kune kun lardoj por sensacia salado.
Sed se vi amas la aferojn, vi verŝajne ŝatus expandi viajn bluajn fromaĝajn horizontojn. Unu bongusta pinto: La gusto de blua fromaĝo speciale plibonigas lardon kaj bovon. Kreu kun ĝi sur sandviĉoj kaj ĉefaj pladoj, kiuj inkluzivas tiujn du viandojn. Jen kelkaj aliaj manieroj uzi ĉi tiun riĉan kaj delikatan veston. (Iuj ideoj ĝentile de thewickednoodle.com kaj huffingtonpost.com.)
- Demeti por bubaloj
- Kondiĉo por bubalo-kokidlistoj
- Demeti por malvarmaĵoj
- Kondiĉo por plata fero steka sandviĉo
- Rostitaj bukedoj, juglandoj kaj verda folia leuko kun bluaj fromaĝoj
- Freŝaj verdaj faboj, kuiritaj kaj malvarmaj, kun bacon-bitoj, pecoj kaj bluaj fromaĝoj
- Juveloj kaj juglandaj teraj sandviĉoj sur pumpernikelo kun dika blua fromaĝo
- Blua fromaĝa terpomita salato kun vestado anstataŭigita por majonezo
- Provizo por hamburgero, precipe kun lardo kaj ruĝa cepo
- En kruĉaj terpomoj
- Sur ŝarĝitaj bakitaj terpomoj
- Kiel steka saŭco; Precipe bone sur riĉaj kostaj okuloj aŭ filetaj mignonoj
- Demeti por varma, pura stilo stilo
- En pasto salato anstataŭ majonezo
- En macaronoj kaj fromaĝoj por tangia tordo
- Demeti por rostitaj Bruseloj
- Demeti por asparagoj
- Demeti por freŝaj verdaj faboj envolvitaj en lardo
- Faru Cobb-saladon en sandviĉon kun meleagro aŭ kokido brusto, aguacate, tomatoj, lardo kaj blua fromaĝo vestanta
- Kuracu kokidan kokidon kun Buffalo de bluaj fromaĝoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 84 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 17 mg |
| Natrio | 59 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 3 g |