Ĉi tiu recepto uzas la plej facilan metodon iam inventitan por perfekte emulsiita vinaigrette! La sekreto estas kontakto de Dijon, ke, kiam ĝi skuis, konservas la oleon kaj vinagron kune. Tio estas la signo de iu granda salata vestado.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso de ruĝa vinagro
- 1 1/2 tasoj
- oleo de olivo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita sukero
- 1/4 cucharadita nigra pipro
- 1 cucharadita de Dijon mustard
- Laŭvola: 1/2 trunko disbatita ajlo
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiujn ingrediencojn en vitra kruĉo kun ŝraŭbendaĵo.
- Premu la kovrilon kaj tremu vigle dum 1 minuto antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 194 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 6 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |