Aveno kaj datoj donas ĉi tiun humidan panon fabela gusto kaj teksturo, kaj ĝi tre malmultaj temas por miksi kaj baki.
Dum la dato pano ne petas nuksojn, bonvolu aldoni iujn pikajn pecojn aŭ nuksojn, se vi ŝatas. Prenu tutajn datojn aŭ uzi rapidan kaj oportunan pakon de antaŭpikitaj datoj.
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 tasoj de kompleta faruno (11 1/4 onzas)
- 2 1/2 kuleroj de bakita pulvoro *
- 3/4 cucharadita de salo
- 1/2 taso rapide rapida aveno
- 1 pako (8 onzas) datoj, pikitaj
- 1/2 taso bruna sukero
- 1/2 taso granulada sukero
- 1 granda ovo
- 1 1/4 tasoj de lakto
- 3 kuleroj de butero fandita
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
Kiel fari ĝin
- Greno kaj faruno 9-by-5-by-3-inch pan-pan.
- Varmegas la fornon al 350 F.
- Kombini la farunon, baki polvon kaj salo en miksa bovlo; aldonu sukeron. Stir aŭ whisk por miksi ĝisfunde.
- Aldoni la avenon kaj datojn al la seka miksaĵo kaj movu miksi.
- En aparta malgranda bovlo, batis la ovon kun lakto; ekscitu fanditan buteron kaj vanilon. Aldonu la malseka miksaĵo al la faruno-miksaĵo kaj movu ĝis eĉ humide.
- Verŝu miksaĵon en la pretajn panojn.
- Metu la rapidan panon en la precalentan fornon tuj kaj baku por 55 ĝis 65 minutoj, aŭ ĝis dentopiko eliras pura enmetita en la centro.
- Lasu la panon malvarmeti sur ferdeko dum 10 minutoj antaŭ ol ĝi elŝaltu ĝin el la panelo.
- Iam la pano malvarmigis, envolvadis kaj vendis dum la nokto al plej bona gusto.
- Malplenigu la daton panon kaj servu per butero, krema fromaĝo aŭ gustigita disvastigo.
* Eblas preter bakado de polvo kaj salo, se vi uzas mem-kreskantan farunon.
Spertaj Konsiletoj
- Rapida pano frostas bele. Konsideru fari du panojn. Ĝuu nun kaj frostu la duan panon. Duobla envolvu rapidan panon kaj stoku ĝin en la frostujo dum ĝis 6 monatoj. Aŭ frostigi individuajn tranĉojn. Rapida pano faras bongustan bakuston aŭ matenmanĝan panon.
- Pro la rapida agado de la batilo, certu, ke la pakaĵoj ŝanceliĝu kaj la forno preheatiĝu, por ke vi baku ĝin tuj post turnado de la bato en la paton.
- Ĉiam miksu la sekajn ingrediencojn plene antaŭ miksi ilin per la malsekaj ingrediencoj.
- Ĵazi preskaŭ iom da rapida pano, supro la bateador kun aveno, pikitaj nuksoj aŭ sunfloro, cinamo, aŭ kokoso antaŭ ol ĝi eniras la fornon.
- Frakita supro sur bakita rapida pano estas produktita de la fermentado. Ĝi estas normala.
- Se via rapida pano rezultas tre seka, ŝpruciĝu per ĝi per skuado kaj akvumas kun likvaĵo, iom da frukta suko aŭ plaĉa simpla siropo.
Leganto Komentoj
"Ĉi tiu estas la unua recepto, kiun mi faris de interreto, kaj mi estas tre kontenta pri tio ... mia filo amas ĝin, kaj daŭre petas pli." - Kara
"Mi provis ĉi tiun tagon per ripa recepto ĉi-matene kaj tre rekomendas ĝin. Ĝi estis rapida kaj facila fari kaj gustumi bone." - Charlotte
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 280 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 86 mg |
| Natrio | 520 mg |
| Karbonhidratoj | 45 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 6 g |