Ĉi tiu recepto por nederlandaj bakitaj desertoj estas konata kiel rakott teszta (RAH-koht TAYSS-taw), kiu signifas (mantelitan paston) aŭ rakot metelt (RAH-koht MEH-tel-it), kiu signifas manteloj de nudeloj.
Kremika ĉambro de domaĝa fromaĝo, akra kremo, ovoj, sukero kaj sekvoj estas kombinitaj kun fandita butero kaj kuiritaj ovoj, kaj poste bakis ĝis ĉi tiu deserto, kiu ankaŭ povas esti servata por matenmanĝo aŭ brunch. Ĝi povas esti farita antaŭen kaj reheatita sen perdo en kvalito kaj ĝi tenas sin bone en vaporo-tablo-pan en bufeta linio.
La plado estas simila al juda kodelo-kudelo kaj povas esti farita per multaj manieroj. Ĉi tiu estas mia plej ŝatata versio.
Se vi kompromitas ĉi tion tute nome, inkluzive de la kudroj, vidu, kiel fariĝas hungaroj . Kaj jen baza hungara ovo-noodla recepto .
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj de larĝa ovo de larĝa ovo (kuiritaj ĝis mola en akvo de salado kaj drenado)
- 4 onzas butero (1 bastono, fandita)
- 2 tasoj
- Hejma fromaĝo (krema, senhava)
- 2 tasoj agrablaj kremo
- 4 grandaj ovoj
- 1/2 taso sukero
- 1/2 tasoj de kaliko (blanka)
- 1/2 taso migdaloj (tranĉaĵoj)
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 350 gradoj. Malpeza mantelo 13x9-colo-pano kun kuirila spray. Kombini 4 onzas, fandita butero, 2 tasojn senpremitajn kremajn domojn, 2 tasojn, akrajn krevojn, 4 grandajn ovojn kaj 1/2 tason de sukero en likvaĵo aŭ manĝaĵa procesoro kaj puro ĝis glata.
- En granda bovlo, miksaĵo de 1 funtoj kuiritaj de larĝa ovo-nudeloj kun domaĝa fromaĝo kaj 1/2 taso blanka sekvinbero ĝis bone kombinita. Translokiĝi al preta pano. Kovru per aluminio-folio kaj baku 30 minutojn. Forigi folion kaj aspergu per 1/2 taso tranĉitaj migdaloj. Baku aldonan 15 ĝis 30 minutojn aŭ ĝis tranĉilo enmetita en la centro eliras pura. Forigi el forno.
- Tranĉu en kvadratojn kaj servi, ŝprucita per sorĉaĵoj, dum ankoraŭ varma. Ĉi tio ankaŭ povas esti manĝata ĉe ĉambra temperaturo.
Plej multaj hungaraj nudoj
- Betû: Nodeloj en alfabeto.
- Cérnametélt: Eksterordinaraj kudriloj, laŭvorte fadenoj.
- Copfocska: Torditaj vostoj aŭ porkaj vostoformoj .
- Csiga: Krajikaj aŭ kudraj kudriloj faritaj sur specialaj sekaj tabuloj.
- Csuszedli: Larĝaj naŭzoj aŭ longaj, larĝaj nudeloj.
- Fodros Nagykocka: Frilly, grandskalaj nudeloj.
- Kaposztás: Grandskalaj nudeloj, laŭvorte "brasiko" pro ĝia uzo kun sautéed brasiko.
- Kiskoko: Malgrandaj kvadratoj.
- Gyémánt: Malgrandaj diamantoj kun formo de diamantoj.
- Orsó: Spiralaj nudeloj simila al itala rotini.
- Szarvacska: Malgrandaj kornoformoj similaj al kubaj macaroj (ankaŭ la nomo por torditaj nudeloj).
- Tarhonya: Tarhonya estas mano-kradrita kudrilo ankaŭ konita kiel hordeo de ovo. Jen recepto por Browned Egg Barley aŭ Piritott Tarhonya .
- Virag: Flodoformaj nudeloj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 418 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 125 mg |
| Natrio | 580 mg |
| Karbonhidratoj | 40 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 12 g |