Keso freŝa estas milda freŝa fromaĝo, kiu aldonas delikatan guston al ovoj kaj mildigos, sed ne fariĝos tranĉa kaj grasa. Uzu kazon freŝa en ŝrankoj aŭ omeletoj kaj ornamu per aguacate, nigraj faboj, cilantro kaj varma saŭco.
Ĉi tiuj oreloj kun queso freska recepto servas unu. Simple aldonu du pli ovojn por ĉiu plua persono kaj alia kulero aŭ tiel de fromaĝo.
Kion Vi Deziros
- 2
- ovoj
- 1/4 taso disfalis
- freŝa queso
Kiel fari ĝin
- Prenu la ovojn en bovlo. Varmega cucharadita de butero aŭ oleo en pano. Aldoni la ovojn. Stir kiel la ovoj kuiras. Kiam la ovoj komenciĝas firme moviĝi en la fromaĝo kaj kuiri aliajn 10 ĝis 20 sekundojn.
- La fromaĝo aldonos iom da salo al la ovoj, do gustumu antaŭ aldoni pli da salo.
- Garni la ovoj kun aguacate, nigraj faboj, cilantro aŭ varma saŭco.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 252 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 437 mg |
| Natrio | 367 mg |
| Karbonhidratoj | 2 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 20 g |