Inter la multaj komercaj leĝaj produktoj disponeblaj en Maroko estas Danette, linio de puddingo kaj flan-similaj desertoj produktitaj de la kompanio Danone. La versio de la deserta kremo de ĉokolado, kiu estas esence maŝino, estas eble la plej populara, sen dubo pro ĝia glata, krema teksturo kaj riĉa, sed ne tro dolĉa ĉokolado. Ĝi vere estas delikata, sed mia familio unuanime konsentas, ke la proporcio-grandeco de la aĉetita produkto estas tro malgranda por kontentigi.
Jen kiel fari facilajn danĝokolorajn ĉokoladojn en hejmo. Krom esti sufiĉe eleganta por servi al kreskuloj, infanoj ĝojos ĝui pli ol la malmultajn kulerojn kutime pakitajn de ĉi tiu tre amata traktado.
Ankaŭ provu fari hejme jogurto kaj maroka rizo-pudingo .
Kion Vi Deziros
- 4 kuleroj (60 g.) Granulaj sukero
- 1/3 taso (40 g.) Unsweetened
- kakaa pulvoro
- 3 kuleroj de maizo (Maizena)
- 1 1/2 tasoj (360 ml.) Tuta lakto
- 1/2 (120 ml.) Taso da peza kremo
- 1 kulero de butero
- 1 cucharadita de vainilo
Kiel fari ĝin
- En malgranda bovlo, kombini la sukeron, kakao-pulvoro kaj maizo. Tre iom post iom aldonas lakton kaj kremo, flustrante post ĉiu aldono ĝis glata.
- Strenu la miksaĵon en mezgrandan poton kaj loku super meza varmego. Stir senĉese dum kelkaj minutoj, dum la miksaĵo dikiĝas kaj atingas malvarmon. Daŭre kuiri por alia minuto, movante senĉese, tiam forigu el la varmego.
- Stiru en la butero kaj vanilo, kaj translokigu la varman pudinon al varmega bovlo. Premu pecon da plasto en la surfaco de la pudino por malhelpi haŭton de formado kaj lasi malvarmigi al ĉambra temperaturo. En la fridujo dum unu horo aŭ pli longa. (Rimarku, ke la pudino plibonigas la guston, se ĝi permesas pluiĝi dum la nokto).
Por servi, elŝovu la pudonon en individuajn servajn kalikojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 298 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 34 mg |
| Natrio | 138 mg |
| Karbonhidratoj | 40 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |