Uzu ĉi tiun gangan saŭcon kiel bazon por frititaj verdaj tomatoj aŭ melongeno, aŭ servu ĝin kiel saŭco kun mariskoj kaj rizo aŭ pasto.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de butero
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 malgranda cepo (pikita)
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- 1/2 taso verda aŭ ruĝa sonorilo (pikita)
- 1/2 taso apio (pikita)
- 1 cucharadita criolla
- 1/2 kulero de sekaj folioj
- 1/2 kulero da papriko
- 1 cucharadita de saŭco de Worcestershire
- Malgranda nigra pipro
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 povas (14.5 onzas) tomatoj kun suko (cititaj)
- 1 Kulero de tomato
- 1/2 taso da kokala buljono
Kiel fari ĝin
- Heat la 1 kulero de butero kaj 1 kulero da oleo en meza kaserolo. Aldonu la pikitan cepon, ajlon, pikitan celerion kaj tintilon; sauté ĝis mola.
- Stiriĝi en 1 kulero da kriolinado, la timiano kaj papriko, kruĉo de pipro, 1/4 teaspoon de salo, tomatoj, tomato, kaj kokala buljono. Malmuliĝu super malalta varmo dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Gusto kaj ĝustigi vesperiĝadon.
- Servu kun frititaj verdaj tomatoj aŭ melongeno, aŭ uzu per salikoko aŭ aliaj mariskoj.
Vi Might Like Like
- Klasika salikoko kriolo kun rizo
- Kokido Kriolo kaj Rizo-kazero kun Andouille-Sausage
- Kokidoj Breĉoj en Creamy Creole Saŭco
- Salikoko Criolla Etouffee
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 48 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 3 mg |
| Natrio | 43 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |