Receptoj kaj Konsiletoj Bread Machine Baking
Plej multaj panejŝinoj estas sufiĉe facilaj por lerneja infano por operacii, sed pli vi scias pri la maŝino kaj ingrediencoj, pli bone via pano estos kaj kiom pli vi ĝuos la taskon.
Ĉu vi legis la manlibron? Se ĝi venis kun video, ĉu vi rigardis ĝin? Instrukcioj iomete temas por svingi tra, sed eble vi surpriziĝos pri iuj el la trajtoj, kiujn vi maltrafis. Sekurecaj singardecoj estas ege gravaj.
Vi eble scias, ke vi uzu fornojn de forno por trakti la varman panon, sed vi eble ne rimarkas, ke la maŝino devas esti senŝutita post ĉiu uzo.
Se viaj unuaj panoj ne trovigxas, ne rezignu aŭ kulpigu la paneŝinon tuj. Ekzistas multaj kialoj pri malsukcesa pano, de antikva aŭ overheated feĉo al manko de salo aŭ tro da sukero.
Jen kelkaj ĝeneralaj konsiletoj por panĉa bakado kaj ingrediencoj kune kun pluraj pano-receptoj, pizaj pastoj, kaj vespermanĝaj receptoj.
Pano #Ma? Ino Konsiletoj kaj Ingrediencoj
Ĉiam verŝu mason-konsiston dum la amasiĝanta ciklo; aldonu akvon aŭ farunon iom post iom, se necese. Estas pli facila komenci kun iom malpli da akvo en recepto, tiam ĝustigi aldonante ĉirkaŭ cucharadon samtempe dum ĝi estas amasiĝanta.
Teni feĉon fridigita. Se vi aĉetos en grandeco, feĉo restos en la frostujo dum jaroj. 2 cucharaditas aktivaj seka feĉo = 1 1/2 kuleroj de rapida kresko, tuja aŭ pana maŝino.
Humidaj ingrediencoj, kiel ekzemple legomoj, fruktoj, masatoj, aŭ domoj de fromaĝo, kalkulas kiel ĉirkaŭ duonaj likvaj. Ekzemple, se vi aldonas 1/2 tason da maskitaj bananoj, reduktu likvaĵon per 1/4 taso.
Applesauce povas esti uzita por anstataŭigi la buteron aŭ oleon en plej multaj receptoj.
Se vi anstataŭigas mielon aŭ arcean siropo por granulata sukero, redukti la likvaĵon per egala kvanto.
Mangaj klingoj ofte restadas en la pano; Ĉiam kontrolu la klingon kiam vi forprenas la panon.
Plena pano de greno ne levigxos kiel blanka pano. Aldonu esencan tritikan glutenon (trovita en la sekcio de faruno de plej multaj manĝaĵaj butikoj) por doni tutan aknon da faruno.
Ĵeti sekajn fruktojn kun iom da faruno antaŭ aldonado. Ili pli miksos en la paston.
Por krei varman medion por maso, kiu devas leviĝi el la maŝino, turnu la fornon en ĝia plej malalta agordo por proksimume 1 minuto, kaj turnu ĝin.
Prenu notojn! Se via pano eliras bone, vi volos fari ĝin la sama vojo denove, kaj vi eble volas dividi la recepton.
Baza proporcio de ingrediencoj por ĉiu taso da pano faruno:
- 1/2 cucharadita de salo
- 1/2 kulero de sukero
- 1/2 kulero da graso
- proksimume 3/8 taso likva (1 granda ovo = malabunda 1/4 taso)
Receptoj
- Pano Maŝino Lando Blanka Pano
- Tritiko Cornmeal Pano por Pano Maŝino aŭ per Mano
- Bea Piedra Pumpernikelo-Pano
- Pano Maŝino Kruda Franca Pano
- Cinamo Bukoj por la Pano Maŝino
- Pano #Ma? Ino Cinamo Ruloj
- Pano Maŝino Varma Kruco Bukoj
- Bread Machine Milk and Honey Bread
- Pano Maŝino Dolĉa Panato
- Dolĉa Terpomo Ruliĝas, Pano-Maŝino
- Pano Maŝino Kukurbo Pan
- Pano Maŝino Cajun Pan
- Biero de Fromaĝo de Biero
- Pano #Ma? Ino Mielo Buttermilkano
- Pano Maŝino Herbo kaj Parmesano Pano
- Glavita Feĉo Donuts por la Pano-Maŝino
- Bread Machine Oregano kaj Romano Fromaĝo
- Pano Maŝino Jalapeno Fromaĝo
- Pano Maŝino Kalamata Oliva Pano
- Pano #Ma? Ino Mielo-Molasses Oatmeal Pano
- Pano Maŝino Pico Dough Kun Variadoj
- Kupra Piedo-Pieda Piedo
- Basil Pieda Kroko
- Pano #Ma? Ino Hamburger Buloj aŭ Hot Dog Buns
- Facila Mini Burger Bukedoj
- Pano-Kukurbo Rapida Pano
- Banano Pecan Bread