Bakitaj plenigitaj terpomoj estas faritaj per bakado de terpomoj , tiam forigante la karnon kaj batante ĝin per dolĉaj ingrediencoj kiel akra kremo, torto, kaj fromaĝo. Ĉi tiu kompletigo estas pilata aŭ pipita reen en la terpomajn haŭtojn, tiam bakis ĝis fumita kaj ora.
Granda russet bakanta terpomoj funkcias plej bone en ĉi tiu recepto. Jukonaj terpomoj ne funkcias ankaŭ; ilia haŭto estas tre maldika kaj la terpomoj inklinos dividi kiam plenigitaj. Vi povas varii ĉi tiun recepton aldonante ankaŭ aliajn ingrediencojn; aldonu kelkajn kuiritajn cepojn kaj ajloj, aŭ varu la tipon de fromaĝo, kiun vi uzas.
Ĉi tiu recepto frostas tre bone. Nur plenigu la terpomojn per la akvumita bacon kaj fromaĝo, tiam lasu ilin malvarmigi dum 20 minutoj, kaj kunmeti ilin en kuketo. Enŝutu la frostitajn plenigitajn terpomojn bone per plasto kaj kungele ĝis 4 monatoj. Por uzi post glaciaĵo, baku ilin el frostigita ĉe 400 ° F dum ĉirkaŭ 40 ĝis 50 minutoj aŭ ĝis la terpomoj estas varmegaj kaj la suproj komenciĝas brunaj.
Ĉi tiuj terpomoj estas mirindaj kun ĉio de rostita kokido ĝis manĝaĵo al steka kuirejo sur la krado en la somero. Ĉio, kion vi bezonas por kompleta manĝo, estas kruta verda salato aŭ dolĉa frukto .
Kion Vi Deziros
- 6 bakitajn terpomojn
- 2 kuleroj de butero malvarmigita
- 1/4 taso bufita butero
- 1/2 taso akra kremo
- 5 tranĉaĵoj
- lardo , kruĉita kaj kruĉita
- 2 tasoj de Cheddar aŭ fromaĝo de Colby
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita blanka pipro
- 1/2 cucharadita papriko
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 375 ° F kaj certigu, ke la forno estas en la mezo de la forno.
- Premu la terpomojn per forko kaj frotu kun la 2 kuleroj da glata butero por tre bone. Metu la terpomojn ĝuste sur forno-rako kaj baku por 45 ĝis 55 minutoj aŭ ĝis papoj estas molaj kiam premitaj per viaj fingroj. Forigu la terpomojn el la forno kaj lasu malvarmigi sur dratorako dum 20 minutoj.
- Kiam la terpomoj estas sufiĉe freŝaj por manipuli, zorge tranĉu ilin en duono longtempe. Forigi la kuiritan karnon el la terpomaj feloj, lasante ĉirkaŭ 1/4 "ŝelon de karno kaj haŭto.
- Meti la kuiritan terpomeron en grandan miksaĵon. Aldonu la 1/4 tason glavita butero kaj bati ĝis kombinita. Stiriĝu en la dolĉa kremo, lardo, fromaĝo, salo, kaj pipro kaj batu dum 1 minuto ĝis fluto.
- Kuleon aŭ piponu la terpoman miksaĵon reen en la terpomojn kaj aspergu per la papriko . Baku por 20 ĝis 25 minutoj aŭ ĝis la terpomoj komencas turni oran brunon sur la randojn kaj iomete pufas. Aŭ frostigi ilin kiel antaŭe direktita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 297 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 43 mg |
| Natrio | 165 mg |
| Karbonhidratoj | 33 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 9 g |