Serĉante novajn flankojn por la ferioj? Ĉi tiu plado ne nur havas antaŭenajn apelaciojn, sed ĝi estas bele bela, kun la eksplodo de ruĝaj arfoj kontraŭ la fono de mirinda oranĝo.
Ĝenerale, la masatoj de la terpomoj estas kapableco en multaj domoj. Tamen, estas iomete kroma specialaĵo pri mashedita batato, kiu simple faras la tablon multe pli bela kaj gaja. Ĉi tiu plado estas perfekta por la feriado kaj kompletigos multajn interojn kaj varion da flankaj pladoj. Ĉi tiu recepto estas vera homamaso!
Dum ĉi tiuj masatoj povus facile konveni en via Agado de Danko aŭ festo-vespermanĝo, vi ankaŭ devus konsideri servi ĉi tiun flankon kun belega ĉefa plado dum ne-feriado. Provu Maple Oregano Pork Loin , Spinacon kaj Feta Stuffed Chicken Thighs , aŭ Grilled Prosciutto Wrapped Pork Chops . Kaj preskaŭ ajna ne-kiel-dolĉa vegeta recepto kompletigos la krema dolĉeco en la terpomo. Provu kuniĝon kun ĉi tiu Kolora Oraj Salataĵo , Tradicia Sauteed Fungoj aŭ Kremita Kaleo .
Kion Vi Deziros
- Salsa aŭ kosher salo al gusto
- 3 funtoj de batatoj (senŝeligitaj kaj kubaj)
- 2 kuleroj de oranĝa suko
- 3 kuleroj de butero
- 1/4 taso tuta lakto
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 1 pokalo de aromaj frostitaj (descomposita kaj pikita)
Kiel fari ĝin
Alportu grandan kaldronon de salta akvo por kuiri super alta varmego. Aldonu la terpomojn kaj permesu la akvon reveni al mizero. Alĝustigu la varmegon tiel ke la akvo restos ĉe malvarmeto kaj mildigas ĝis la batatoj estas tre molaj, 20 ĝis 25 minutojn.
Drenu la terpomojn kaj redonu ilin al la kaldrono. Uzu mergan blendilon aŭ terpomason por mashi la terpomojn. Aliflanke, metu la terpomojn per pli bela aŭ manĝaĵo, permesante al la masatoj bati reen en la kaldronon. Aldoni la oranĝan sukon, buteron, lakton, salo kaj pipro kaj moviĝu por plene kombini kaj varmigi.
Translokiĝi al utila plado kaj aspergu per la pikitaj arfoj. Servu varme.
Recipe Konsiletoj:
Uzu senakventajn frostitajn granatajn semojn en loko de la pikitaj, malvarmigitaj frostitaj aromeroj por alia rubia ruĝa dolĉa tarta eksplodo de koloro kaj gusto.
Faru la terpomojn ĝis 2 tagoj antaŭ tempo kaj stoku en malseka ujo en la fridujo. Varmego en kaldrono kun malalta varmego, moviĝante ofte, ĝis varmege ĝisfunde, aŭ alterne en 300 F-forno, movante foje. Vi eble bezonos aldoni iom da ekstra lakto aŭ oranĝa suko se la terpomoj estas tro dikaj. Disbatu la arbores aŭ la granaton semojn super la supro ĝuste antaŭ servado.
- Se vi volas eĉ pli prononcitan oranĝan guston, aldonu 1 cucharadita de oranĝa zesto kiam vi aldonas la sukon kaj aliajn ingrediencojn.