Ĉi tiu facila kremo de fungo-supo estas kombino de freŝaj tranĉaĵoj, bouillon, kaj condimentoj. La fungoj estas kurbigitaj en la buljono dum 20 minutoj, kaj tiam roto estas aldonita kune kun lakto aŭ kremo.
Por ekstra fungo gusto, trempu iom da sekaj fungoj en bolanta akvo kaj aldonu ilin kune kun la freŝaj fungoj.
Rigardu la legantajn komentojn por pliaj sugestoj.
Kion Vi Deziros
- 8 onzas fungoj (maldikaj tranĉaĵoj)
- 2 tasoj de akvo bolanta
- 3 kokaj bouillon-kuboj (aŭ ekvivalenta bazo aŭ granuloj)
- 2 kuleroj de kuleroj (fajne tranĉitaj)
- 1/4 taso de butero
- 4 kuleroj
- Plena faruno
- 3 tasoj de tuta lakto (aŭ
- duon-kaj-duono )
- salo al gusto
- nigra pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- En granda kaserolo, kombini fungojn, bolantan akvon, kokan bilonon kaj cepon. Alvoku ulbon; kovri kaj mildigi dum 20 minutoj.
- Fandu buteron en alia kaserolo; miksas en faruno. Iom post iom aldonas lakton; Kuiri, senĉese moviĝanta, ĝis dikigita.
- Aldoni saŭcon al la miksaĵo de fungo kaj sezono por gusto kun salo kaj pipro.
- Se vi deziras, miksi iujn aŭ la tutan supojn. Vidu: Kiel Pura Supo en Blender
Ĝi faras ĉirkaŭ 6 tasojn.
Leganto Komentoj
- "Estas malvarme ekstere kaj ĉi tio estas mirinda supo, memorigas min pri la malnovaj tagoj hejme. Soupo kaj fendetoj. Amu ĝin - vi ankaŭ trovos!" Geo
- "Ni vere amis ĉi tiun supo ... tiel kruela kaj fero. Mi aldonis kuiritan kokidon al ĉi tio kaj ĝi estis timinda." Chaf
- "Ĉi tio estas tre facila por fari. La sekva fojo, ĉar mi estas tre amika fungo, mi aldonos tutan butonon de fungoj ... kaj multe da ili! Miaj infanoj ankaŭ amis ĉi tion." TR
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 301 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 63 mg |
| Natrio | 991 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 7 g |