Ĉi tiu krema, kora-gusto supo estas ridinde facila ripari, kaj la gustoj estas mirindaj. Kreskita kremo de koka supo estas gussied supre kun iu kremo, kudrita kuirita kokido, Kaj curry pulvoro. Malfermu kelkajn kanojn kaj dishaku iom da kokido; jen ĉio estas al ĝi! Poach aŭ baku la kokidon ĝis antaŭa tago, aŭ uzu plene kuiritan ruĝan kokidon el la delio.
Se vi preferas ĉiujn hejmajn ingrediencojn, vi povas krei vian propran supran suppon (vidi la konsiletojn). Aŭ uzu kremo de fungopovo kaj aldonu freŝajn saŭtajn fungojn kune kun la kokido.
Alloga garnish povas fari ordinaran supo elstaras. Elektu unu el la sugestitaj garnizoj aŭ aldonu vian propran specialan subskribon al la supo.
Kion Vi Deziros
- 2 (10 3/4-onza) tigoj kremo de koka supo
- 1 taso de kokido (prefere senŝeligita)
- 1 1/2 tasoj
- peza kremo
- 1 1/2 al 2 tasoj kokido (kuiritaj, kudritaj)
- 4 kuleroj de kukaĵoj de kukro, aŭ por gustumi (diferencaj fortoj de kuirilaro estas malsamaj, do gustumi post 2 kuleroj)
- Kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
- Laŭvola: suko de 1/2 kalko
- Laŭvola Garnish: pikita freŝa cilantro aŭ verda cepopopoj
- Laŭvola Garnish: 1 ĝis 2 kuleroj de sovaĝa kremo aŭ greka jogurto
Kiel fari ĝin
- Kombini la kremo de kokaj supoj kaj kokido en kaserolo; whisk mordi. Aldoni la pezan kremo kaj movu miksi.
- Aldonu la kruĉitan kokidan kokidon al la kaserolo kune kun proksimume duono de la kora polvo kaj movu ĝisfunde. Gustu kaj aldonu pli da kurita pulvoro, se vi deziras kaj aldonu salo kaj pipro, kiel bezonas.
- Metu la kaserujon super meza varmego kaj kuiri nur ĝis la supo alvenas al boŭlo, ofte moviĝanta.
- Redukti la varmegon al malalta kaj malvarmigi dum 5 minutoj.
- Se ĝi deziras, aldonu kalkonon kaj movu miksi.
- Garnu la kreman kokan supon kun pikitaj freŝaj cilantroj aŭ verdaj cepoj, aŭ iomete iomete dolĉa kremo aŭ greka jogurto sur la supo.
Konsiletoj
- Enmeti Kreman Supon Anstataŭigu: Meltu 6 kulerojn da butero kun kaserolo super meza varmego: aldonu 6 kulerojn da faruno kaj kuiristo dum 2 minutoj dum ĝi moviĝas senĉese. Aldoni 1 taso da kokido kaj 1 taso da lakto kune kun 1/2 cucharadita de ajlo en polvo, 1/4 cucharadita de pipro kaj salo, por gustumi. Kuiri ĝis dikigita, ofte moviĝanta. Uzu anstataŭ la du tedaĵoj de kondensita supo.
- Curry powder povas esti milda aŭ varma. Se vi ne havas kuran pulvoron en via manĝprovizo aŭ se vi preferas fari vian propran, kombini ĉi tiujn ingrediencojn en malgranda bovlo aŭ kaliko: 1 kulero de tero, 1 kulero de tera kartomo, 1 kulero de korandro, 1 kulero de kaliko, 1 cucharadita de seka mustardo, 1/4 cucharadita de tera zingibro, kaj 1/2 kulero da kavaj pipro, se oni deziras.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 640 |
| Tuta Fat | 45 g |
| Saturita graso | 22 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 230 mg |
| Natrio | 277 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 54 g |