Ĉi tiu fabela kaj heta recepto por Salmo kun Citrono Couscous estas speciala por kompanio. La recepto ankaŭ estas sufiĉe facila por eĉ komenci kuirejojn.
Kiam vi brolas salmon , vi devas rigardi ĝin ĉiun minuton. La fiŝoj povas eliri perfekte kuiritajn por forbruligi al bruligita en demando de sekundoj. Fiŝo devas esti kuirita al interna temperaturo de 145 ° F, kiu estas meza, do signifas salmon, kiu estas rozkolora en la centro, estas bone. Vi ankaŭ povus fari ĉi tiun recepton kun tinusaj fileoj aŭ ajna alia tipo de blanka fiŝo. Ruĝa napo aŭ akso ankaŭ estus delikata en ĉi tiu recepto.
Couscous ne estas akno, sed eta pasto ofte farita en Mezoriento. Vi ne efektive kuiras ĝin; Vi rehidratas la malgrandajn bulojn en varma likvaĵo. Uzanta kokan buljonon aldonas kroman guston al ĉi tiu speciala recepto. Vi ankaŭ povus uzi fiŝan provizon, se vi ŝatus.
Ankaŭ pensu pri uzado de aliaj legomoj en ĉi tiu facila kukoska recepto. Iuj belaj pizoj estus belaj, kvazaŭ asparagoj vaporitaj tranĉis en 1 "pecoj. Vi ankaŭ povus gustumi ĝin per aliaj herboj. La timo aŭ kazo ĉiam estas bela kun fiŝoj, precipe salmo, aŭ se vi ŝatas pikan manĝaĵon, movu iom ruĝigita pipro disfaldas en la kukoson kaj aspergas ĝin sur la salmon.
Servu ĝin per rostitaj asparagoj , verda salato, kaj meringoj kun malalta grasa jogurto por deserto.
Kion Vi Deziros
- 1 citrono
- 1 kuleroj de oleo de olivo
- 1 cepo, pikita
- 1/4 taso pikita verda cepo
- 1-3 / 4 tasoj kokala buljono
- 1-1 / 4 tasoj ebena kukoso
- 1 funtoj de salmo
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita nigra pipro
- 1 cucharadita de sekigita ripozo
- 1 pokalo de tomberoj, tranĉitaj en duono
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon por ruliĝi.
- Prenu la citronan sukon el la citrono kaj kradu 1 kuleran kuleron; flankenmetis.
- En peza skaleto, varmega olivoleo super meza varmego. Sintu cepo ĝis mola, ĉirkaŭ 4 ĝis 50 minutoj.
- Stiriĝu en verda cepo, citrono, kaj kokala buljono kaj alportu herbon. Stiriĝu en kukoso kaj citrono, kovru ĝin, forigu la panon el varmo, kaj lasu rezisti dum 5 minutoj.
- Brulu la salmajn fileojn kun 1 kulero da oleo kaj loko, haŭta flanko, sur broĉa pano. Aspergi per salo, pipro kaj verdo. Broilo por 8-10 minutoj por colo da dikeco, 6 "el la varmega fonto. (Aŭ, se uzanta frostitajn preparitajn salmajn fileojn, baku aŭ kroĉu laŭ pakaĵo.)
- Prenu la vinberojn en la kukoson kaj metu vin sur servado. Servu salmon ĉe kukosoj; aspergu per maldikaj tranĉaĵoj verdaj cepoj, se ili deziras.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 504 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 76 mg |
| Natrio | 394 mg |
| Karbonhidratoj | 46 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 36 g |