Komencu Kun Freŝaj Mariskoj
Salmo estas unu el la plej sanaj manĝaĵoj, kiujn vi povas manĝi. Ĝi rompas kun omega-3 grasaj acidoj, proteinoj, vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi povas helpi malpliigi la ŝancon de evoluigado de kora malsano kaj Alzheimers. Fakte, la Usona Kora Asocio rekomendas manĝi iun tipon de grasa fiŝo almenaŭ dufoje semajne.
Salmo estas facile prepari, facile trovi, kaj tiel bongusta. La milda, dolĉa gusto kaj glata teksaĵo de salmo faras ĝin ŝatata kun infanoj kaj plenkreskuloj.
Ekzistas iu diskutado pri kontaminantoj en farm-salma salmo. Iuj nutraĵoj, kiujn manĝas la kaptita salmo, povas esti pli poluitaj, dum sovaĝa salmo manĝas diversan dieton. Se vi zorgas pri tio, provu trovi sovaĝan salmon. Rigardu manĝaĵojn por organika salmo, kaj demandu vian gason pri la fonto. Eĉ se vi nur povas trovi bienan salmon, nutriistoj diras, ke ĝiaj provitaj profitoj, inkluzive de reduktado de kora malsano, superas la nekonatan riskon de contaminantes.
Vi povas uzi salmononojn aŭ salmanajn stekojn en iu ajn el ĉi tiuj receptoj. La kukaĵoj estas pli grandaj ol la fileoj, do ili prenos pli da tempo por kuiri. Memoru la klasikan regulon: fiŝo kuiras ĉirkaŭ 10 minutojn por colo da dikeco. Kaj la frenezaj provoj inkluzivas: opaka karno, karno frakasanta kiam tordita per forko, kaj karno, kiu ekflugas kiam premita. Iuj homoj ĝuas salmon kiam ĝi estas kuirita al meza aŭ meza malofta, sed mi ŝatas mian salmon kuiritan bone.
Mi maltrankviliĝas pri manĝaĵoj pri sekureco pri nutraĵoj, kvankam kiam salmo-stekaĵo aŭ fileo estas marŝita sur la ekstera, la interno devas esti senfrukta. Se vi ŝatas vian salmon kuiritan al meza aŭ malpli malpli, redukti la kuiradan tempon en ĉi tiuj receptoj.
Ĝuu ĉi tiujn receptojn por salmo. Kaj vi povas lerni pli pri kuiri ĝin al perfekteco en Kiel Kuiri Fiŝojn .
Ho, kaj kuiri iom da kromaj salmo-dosieroj aŭ stekoj. Ili estas fabelaj en receptoj kiel Salmo kun Fettuccine , Salmon Tacos , Salmon Patties , aŭ ia recepto, kiu petas salinojn .
Receptoj de Salmo-Filto
- Filtritaj Salmaj Filtoj
Simpla miksaĵo de marĉoj, koktala saŭco, mielo, kaj ajlo-pasto faras fabelaĵon por kelkaj simplaj kradoj aŭ rostitaj salmoj. Ĉi tiu belega recepto estas súper facila. - Salmo Spaghetti Karbonara
Mi amas fari ĉi tiun recepton kiam mi faris salmon dum la semajno. Nur kuiru kroma fileo aŭ du kaj uzu ĝin en ĉi tiu fabela plado. - Salmaklo kun Aguacate Saŭco
Ĉi tiu belega recepto estas tiel bunta. Vi povas uzi ajnajn freŝajn legomojn, kiujn vi ŝatus en la Akvokata Saŭco. - Bakita Salmo kun Mosta Mustardo
Ĉi tiu simpla recepto uzas mieltan balardan salaton vestitan per citrono kaj maizo kiel saŭco por konservi la salmon super humidon dum ĝi bukas. - Salmo kun Ajlo kaj Dilo
Kuiri salmon en papiloteo , aŭ envolvita en folio kun vesperkoloraĵoj, estas certa fajra maniero por fini kun la malseka salmo iam ajn. - Crockpot Salmon Filet kun Karamelitaj Cepoj kaj Karotoj
Kuiri salmon en via crockpot estas ankaŭ certa fajra vojo por certigi humidan karnon. Vi povas kuiri iun kombinaĵon de radikaj legomoj antaŭ horoj antaŭ ol vi aldonas la salmon.
- Mikroonda Salmo kun Oranĝa Saŭco
La mikroonda forno estas fabela maniero por kuiri fiŝojn. Kaj ĉi tiu dolĉa kaj tarta recepto estas tiel simpla, tamen sufiĉe speciala por kompanio. - Citrono Salmo Pasta
Dolĉa kremo, citrono kaj verdo formas la glata kaj krema saŭco, kiu kovras kuban salmon kaj tunojn da helaj, freŝaj legomoj. - Rostitaj Salmaj Fileoj
Vi povas uzi ajnan spico-kombinaĵon, kiun vi ŝatus en ĉi tiu súper facila recepto. Se vi elektas uzi salmajn stekojn, kuiri por 10-15 minutoj. - Poached Salmon Fileoj
La poaching likvaĵo en ĉi tiu recepto estas gusto kun citrono, cepo kaj doloro, sed vi povas uzi ajnan kombinaĵon de aromatiko kaj herboj. - Mostardo Grilled Salmon Salado
Alia belega plado, kiu rompas kun koloro kaj gusto! - Crockpot Poached Salmaj Stangoj
Uzu ĉi tiun recepton por poachi salmonajn stekojn en via malrapida kuiristo por perfektaj rezultoj.
- Grilled Dilled Salmon
Salmaj kestoj estas marinataj por iom en kombino de citrono, oleo, kaj dolo, tiam kruta al sukoplena perfekteco.