Kuiri salmon al mola, humida perfekteco en via crockpot aŭ malrapida kuirejo. Ĉi tiu facila recepto por Crockpot Poached Salmon estas perfekta por amuzi. Vi povas uzi salmonajn stekojn aŭ salmajn filojn. Se vi uzas fileojn, tamen certigu, ke ili estas sufiĉe grandaj.
Salmaj kuŝoj pezas, averaĝe, ĉirkaŭ 6 onojn, do certigu, ke la fileoj estas samaj. Se la fileoj estas pli malgrandaj, la kuirila tempo estos malpli, ĉirkaŭ 2 horoj.
Kontrolu la fiŝon kun vianda termometro antaŭ ol forigi ĝin el la malrapida kuirilaro. La fiŝo devus esti almenaŭ 145 ° F por manĝaĵa sekurecaj kialoj. Sed, pro tio ke la medio de la crockpot estas tiel humida, se la fiŝo kuirejo bone agis aŭ 160 ° F, ĝi ankoraŭ estos mola kaj humida.
Varu la sezonojn laŭ viaj propraj gustoj, se vi ŝatus. Vi povus uzi timon aŭ marjonon anstataŭ la sanaj kojoj, aŭ provu oranĝojn aŭ sekigitajn disbatitajn ruĝajn piprojn.
Ĉi tiu mirinda plado devas esti servata kun iuj specialaj flankoj. Mi ŝatas servi ĝin per Rostita Asparagus kaj Potatoes Grand Nura . Yum.
Kion Vi Deziros
- 4 Salmo-stekoj
- 2 kuleroj de suko de citrono
- 1 pokalo da akvo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita blanka pipro
- 4 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 cepo, tranĉaĵoj
- 2 kuleroj de butero
- 1/2 cucharadita sekigita
- Dill vipoj
Kiel fari ĝin
1. Glui la fundon de 3-4-kvara malrapida kuiristo kun butero.
2. Staku la salmajn foliojn en la aparaton.
3. En peza kaserolo, kombini restantajn ingrediencojn kaj alportu ulbon super alta varmego. Stir, tiam verŝu salmon en crockpot.
4. Kovrigu la kroĉpoton kaj kuiri malaltan dum 3-1 / 2 horoj aŭ ĝis salmo-skatoloj kiam oni provas per forko. Se vi havas pli novan, pli varma kuirado crockpot kontrolu la salmon je 2-1 / 2 horoj.
Vi povas teni la salmon en varma forno, bone kovrita, dum ĉirkaŭ unu horo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 768 |
| Tuta Fat | 40 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 237 mg |
| Natrio | 205 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 81 g |