Crisp, refrescanta, kaj frostita malvarma, korea malvarma kukumo-supo estas la perfekta akompano al manĝo dum varma somero. Kelkfoje ankaŭ nomata oi naengchae, ĉi tiu iĉa kukumo-supo estas plej bone kiam ĝi estas farita per kruĉaj freŝaj kukumoj.
Kion Vi Deziros
- 3 malgrandaj kukumoj, kongruaj junuloj *
- 1 cucharadita disbatita chili-pipro (kochukaru)
- 1/4 taso de cidro de vinagro
- 1 kulero de sukero
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 1 kulero de oleo de sésamo
- 4 tasoj da akvo
- Por servado: glacio kuboj
- Laŭvola: 2 kuleroj de sesaj semoj
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo, miksi kukumojn kun ĉilipropo, vinagro, sukero, soy-saŭco kaj sesa oleo.
- Lasu kukumojn sidiĝi dum 10 minutoj.
- Aldoni akvon.
- En fridujo.
- Aldoni sesajn semojn kaj glaciajn kubojn antaŭ servado.
- Eniri en individuajn porciojn.
Servas 6 en malgrandaj bovloj.
Se vi havas maldikan haŭtan kukumon, vi ne devas forĵeti ĝin. Se viaj kukumoj havas haŭtajn dikajn haŭtojn, plej bone estas forpeli la plej multajn haŭtojn.
La kukumoj de Kirby estas plej bonaj, la persoj bone funkcias, kaj la anglaj kukloj estas bona tria elekto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 46 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 320 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |