Waldorf-salado tipa enhavas pikitajn pomojn, celerojn kaj nuksojn en majonezaj vestoj kaj funkcias kiel flanka plado. Ĉi tiu sandviĉo prenas la salaton kaj metas ĝin inter du pecojn da sekaj pano por fari mirindan kaj malsaman sandviĉon.
Vi povas uzi enlatan kokidon por ĉi tiu recepto, aŭ aĉetu putan kokidon kaj uzu la trinkitan kokan bruston. Ĉi tiu recepto ankaŭ estas bonega maniero uzi supre kuiritan kokidon, ĉu malpeza aŭ malluma karno. Se vi kroĉos aŭ frakasos kokidon por via vespermanĝo, kuiru ekstra brusto aŭ du kaj savu ĝin por ĉi tiu recepto.
Gusto ĉi tiun recepton, kiel vi ŝatus. Mi ŝatas uzi mieldekon, sed vi povas preterlasi tion kaj uzi pli da jogurto aŭ majonezo. Kelkaj herboj, kiuj estus delikataj en ĉi tiu recepto, estas timo, taroko kaj basil. Vi ankaŭ povus uzi sekvinberojn aŭ sekigitajn kurojn anstataŭ la sekaj aromeroj.
Mi ŝatas uzi Granny Smith-pomojn en ĉi tiu recepto, sed iu alia klara manĝaĵo faros. La pomo devas esti tartita, ne tro dolĉa, kaj havas belan krustan teksturon. Aliaj varioj, kiuj estus bonaj en ĉi tiu recepto, estas Crispin, Jonathan, Honeycrisp, kaj Rome Beauty.
Ĉi tiu recepto ankaŭ povas esti farita kun aliaj karnoj. Iuj bele kikita ŝinko estus bongusta, aŭ uzos drenitajn kaj flakitajn salinojn aŭ tinuson. Vi ankaŭ povus uzi aliajn panojn, kvankam mi opinias, ke kanono de la kanono de kanono vere aldonas belan tuŝon al la dolĉa kaj tarta salato.
Se vi volas meti ĉi tiun sandviĉon en tagĉambro , ĝi estus pli bone plenplena. Metu la salaton en ujon kaj metu la laktukon en plagan sakandan sakon. La pano tranĉaĵoj devas esti metitaj en alian sakon. Plibonigu la tutan aferon en izolita lunchbox kun frostigitaj ĝel-pakoj. Kiam estas la horo de manĝi tagmanĝon, la komercisto kunvenas la sandviĉon kaj fosiĝas.
Kion Vi Deziros
- 2 (12-onza) kuiras kokidon, drenitan, aŭ 2 tason trinkitan kuiritan kokidon
- 1-2 pomitaj senpekitaj Granny Smith-pomoj
- 1 taso de apio
- 1/2 kaliko pikitaj nuksoj
- 1/2 taso sekigitaj aromeroj aŭ sekigitaj ĉerizoj
- 1/2 taso majonezo
- 2 kuleroj de ebena jogurto
- 2 kuleroj de milda manardo
- 2 kuleroj
- citrono suko
- 1/8 kulero de salo
- 8 tranĉaĵoj cinamo de sekura pano
- Folio de laktuko aŭ butero de lakto
Kiel fari ĝin
Kombini la kokidon, Granny Smith-pomojn, celerion, juglandarbojn, sekajn arborojn, majonezojn, jogurtojn, miajn manĝojn, citronan sukon kaj salo en meza bovlo kaj miksi bone.
Faru sandviĉojn kun pano kaj laktuko. Vi povas stoki la kokan salatan recepton plenigante la fridujon ĝis du tagoj, forte kovrita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 540 |
| Tuta Fat | 36 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 103 mg |
| Natrio | 338 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 34 g |