Ĉi tiuj kalkuloj estas marinitaj en la granda kombinaĵo de sojfabo, zingibro kaj citrono, donante ĝin belan brilon. Mi rekomendas munti ĉi tiujn stekojn aŭ rimedojn aŭ mezajn maloftajn.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj / 900 g-kuŝejoj
- 3 kuleroj / 45 ml de oleo de olivo
- 1 kulero / 15 mL soy saŭco
- 1 kulero / 15 mL-freŝa citrono
- 1 kulero / 15 mL-saŭco de Worcestershire
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml cepo-pulvoro
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml plata zingibro
- 1/2 cucharadita / 2,5 mLa salo de maro
- 1/4 cucharadita / 1,25 ml nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Metu kuŝejojn en malprofunda pano aŭ plaĉa sako.
- Kombini restantajn ingrediencojn en malgranda bovlo kaj verŝu miksaĵon super viando, kovrilo kaj loki en fridujo por 6-12 horoj.
- Precalenti kradon por meza varmego.
- Forigi stangojn el sako kaj forĵeti marinadon.
- Metu kuŝejojn sur krado kaj kuiri por 5-7 minutoj.
- Kiam viando estas kuirita por deziri donacon, forigi de varmego kaj servi.