Creamy Succotash Kun Cepoj kaj Bell Pipro

Succotash estas multe pli populara en la Sudo, kvankam la vorto venas de nordamerika amerikano (Narragansett) vorto por kuiraĵo.

Ĉi tiu lima beko kaj maizo suĉas estas krema miksaĵo de legomoj. Sezono kun pikita freŝa ajlo, pikita cepo kaj tintilo.

Kion Vi Deziros

• 1 pako frostita lima faboj, (ĉirkaŭ 10 ĝis 12 onzas)
• 4 kuleroj de butero (dividitaj)
• 1 malgranda cepo (pikita)
• 1 ŝnura ajlo (pikita)
• 1/4 taso pikita ruĝa aŭ verda tintila pipro (aŭ uzi kombinaĵon)
• 4 al 5 oreloj de maizo aŭ 1 1/2 tasoj frostitaj maraj kernoj
• 1/3 taso lumo aŭ peza kremo
• Disko de kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi

Kiel fari ĝin

1. Kuiri la frostitajn fajnajn beojn sekvantajn la pakaĵojn.
2. Dume, fandu 2 kulerojn da butero en skaleno super meza varmego. Aldonu la cepo kaj kuiri, movante, ĝis translua.
3. Redukti la varmegon al meza-malalta kaj aldonu la ajlo kaj sonorilpipro; Daŭre Kuiri por 2 ĝis 3 Minutoj, Kunvokanta ofte.
4. Se vi uzas freŝan maizon, tranĉu la kernojn el kuploj per akra tranĉilo. Kun la dorso de la tranĉilo, skrapu likvaĵon de koboj. Aldonu maizo kun likvaĵo al lima faboj. Se uzu frostitan maizon, aldonu ĝin al la lima faboj.

1. Aldonu la boligita cepo, ajlo kaj sonorilo.
2. Malmuligu la miksaĵon por 5 ĝis 10 minutoj. Aldoni kremon, la restan tabuleton da butero, salo kaj pipro al gusto. Varmego tra.

Variadoj

Aldonu 1/2 tason da kruĉitaj tomatoj al la akvofalo kune kun la cepo, ajlo kaj sonorilo.

Vi Might Like Like

Simpla Creamio Sukcesas kun Freŝaj Fajlilaj Faboj kaj Maizo

Fresh Succotash Kun Okra, Fajlilaj Faboj, Kaj Maizo

Beba Fajlilo-Faboj en Kremo

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	714
Tuta Fat	19 g
Saturita graso	12 g
Senatentigita graso	5 g
Kolesterolo	53 mg
Natrio	65 mg
Karbonhidratoj	132 g
Fitara Dieto	10 g
Proteino	13 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).