Ĉi tiu sauerkraut kaj pometa recepto faras bongustan flankon por porko, kolbaso aŭ ajna alia karno aŭ karno.
Ĝi povas esti kuirita sur la stovetop, malrapida kuiristo aŭ bakita en la forno, kaj uzata kiel bazo por rosti viandojn.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de torto de torto aŭ butero
- 1 granda pikita cepo
- 2 ruĝaj pomoj, koritaj sed senŝeligitaj kaj iomete tranĉitaj
- 1 funtita sauerkraŭto, drenita kaj malvarmigita aŭ neĉifona kiel vi preferas, sed ne elpremita seka
- 1/2 taso da akvo
- 2 kuleroj kun sukceso de bruna sukero
- 1 kulero de Dijon aŭ regula mustardo
- 1 aŭ pli da kuleroj semoj
- 1 1/2 tasoj de pomoj
- Salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Metu lardojn aŭ buteron en nederlanda forno aŭ aliajn kaserolojn. Aldoni cepojn kaj saŭte ĝis translucaj.
- Aldoni pikitajn pomojn kaj daŭrigu sauté ĝis ili karameliĝas iomete. Aldonu sauerkraut, akvon, brunan sukeron, mustardon, kaj karavajn semojn, kaj miksi bone. Alvoku ulbon. Redukti varmegon.
- Se kuiri sur la stovetop, kovri kaj mildigi dum 50 minutoj, moviĝante de tempo al tempo kaj aldonante akvon se necese.
- Se bakanta, varmigi fornon al 325 F. Kovru kaj baku dum 50 minutoj, moviĝante de tempo al tempo kaj aldoni akvon se necese.
- Ĉu kuiri sur la stovetop aŭ en la forno, nun estas la tempo aldoni la pomojn, miksante bone.
- Kovru kaj daŭre kuiri por aliaj 10 minutoj. Sezono por gusto kun salo kaj pipro.
- Se vi uzas malrapidan kuirilaron, kombini la saŭtajn cepojn kaj pomojn, sauerkrautojn, akvon, brunan sukeron, mustardon, kravajn semojn kaj pomojn en la kroko kaj kuiri ĉe alta dum 2 horoj aŭ malaltiĝe dum 4 horoj. Sezono por gusto kun salo kaj pipro.
- Servu varmega kiel flanka plado kun porko, kolbaso, bovaĵo aŭ birdoj.
Porkaj Pladoj Kiu Estus Perfekta kun #? I tiu Flanka Plado
- Rostita Porko-Steaks-Recepto : Ĉi tiu ofte preterpasita tranĉaĵo de viando estas perfekta rostita kaj servita per sauerkraut kaj pomoj. Ĝi estas unuopaĵo farita en la ĉielo.
- Frapita Porka Butt-Recepto : Jen alia gusto tranĉita de porko, kiu gustumas similan ŝinkon, ĉar la porka ŝultro fumas. Ĝi estas granda matĉo por sauerkraut kaj pomoj.
- Rekorda Rapida kaj Facila Fumita Pork-Chops : Ĉi tiu recepto kuniĝas en 10 minutoj kaj estas bona kandidato por okupata lerneja nokto. Akompanu ĉi tion kun verda legomo kaj la sauerkraut kaj pomoj-flanka plado por granda manĝo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 122 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 3 mg |
| Natrio | 625 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 2 g |