Pana Taja Salata Salado estas la perfekta somero-pasta salato. Ĝi estas plena de pika kaj saĝa manĝa gusto kaj ne povis esti pli facila vipi kune.
Simple miksi ĉiujn ingrediencojn por la saŭco en manĝaĵa procesoro kaj supro super la nudoj kaj legomoj. Metu ĝin por iri kontenerojn kaj vi havas la perfektan piknikon de pasta salato! Ĝi estas ankaŭ la perfekta kvanto por alporti al malantaŭa korto barbaco. Servu ĝin per ia kruta marinita kokido aŭ kruta salikoko por kompleta manĝo.
Ŝanĝu la legomojn, se vi deziras. Anstataŭigi la karotojn, bokĉojn, aŭ kukumojn per ruĝaj paprikoj, brokolo, neĝoj, aŭ aliaj freŝaj legomoj.
Ĉi tiu pasto salato plej bone servas ĉe ĉambra temperaturo. Planu prepari ĝin kaj poste servu post unu horo fari ĝin. Se vi bezonas fari ĝin pli frue, simple faru la saŭcon, kuiru la paston, tranĉu la legomojn kaj poste atendu kombini ĝis ĝuste antaŭ ol vi pretas servi. La maniko de butero povas kapti la pastaĵon, se ĝi longe tenos ĝin en la fridujo!
Ajna sekigita pasto faros. La plej facilaj por servi estas pli mallongaj pastoj kiel fusilli aŭ farfalle. Ĉi tiuj du specoj ankaŭ tenas la saŭcon tre bone pro siaj nukoj kaj craneoj.
Ĉi tiu plado estas bongusta servata en la somero sed ankaŭ povas ĝui ĉiujare. Servu la paston varman en vintro kaj falo.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de vinagro de ruĝa vino (aŭ vinagro de rizo)
- 2 kuleroj de oleo de sésamo
- 2 kuleroj de zingibro (freŝaj aŭ pulvigitaj)
- 2 cucharadita de ajlo en polvo
- 2 kuleroj de cepo de kuleroj
- 1/3 taso bruna sukero
- 1/4 taska ketchup
- 1/4 taso de sojfabo
- 1/2 taso glata manĝa butero
- 1 kulero de ruĝaj paprikoj
- 2 kuleroj de sriraj varmaj saŭcoj
- Noodles:
- 1 lb. de linguini (aŭ pafarkoj aŭ ia seka pastaĵo)
- 1/2 el angla kukumo (maldika tranĉaĵoj)
- 1 kapo de bokko (aŭ alia ĉina brasiko, plene purigita, pikita aŭ trinkita)
- 4 karotoj (senŝeligitaj kaj maldikaj tranĉaĵoj)
- 1/4 taso de kalko (ĵus elpremita)
- 1/4 taso de sojfabo
- 3 makuloj tranĉitaj
- 1 kulero de semoj de sésamo (blanka)
Kiel fari ĝin
- Kombini la saŭcajn ingrediencojn en manĝaĵa procesoro aŭ likvaĵo, ĝis glata.
- Kuiri la paston al la denta teksturo aŭ laŭ la paka direkto.
- Tranĉi legomojn al dezirata dikeco kaj larĝo. Ĵetu tranĉitajn vegetaĵojn kun la sojfabo kaj kalko-suko en aparta bovlo. Permesu marinate dum 10-15 minutoj, se eble.
- Kombini la nudotojn kun la saŭco kaj veggies ĝis tute kombinitaj. Espolvu la supron de la pasto kun makuloj kaj sesaj semoj. Servu kun ekstraj sriraj se oni deziras!
- Servu tuj aŭ ĉambra temperaturo. Se vi preparas antaŭlonge, faru la saŭcon, kuiras la paston kaj ĉasas la vegetaĵojn. Atendu, ĝis vi pretas servi por kombini la tri kune.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 547 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.548 mg |
| Karbonhidratoj | 89 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 19 g |