Uzu likvigilon aŭ manĝaĵon por rapide tranĉi la nektarinojn. La frambukaj sukoj donas al ĉi tiu festo ekstra eksplodo de gusto kaj aldonas ruĝiĝon de koloro.
Kion Vi Deziros
- 3 1/2 tasoj nektaroj (fajne pikitaj)
- 1 1/2 al 2 tasoj framboj (lavitaj, maskitaj kaj premitaj per kribrilo (ĉirkaŭ 1/2 taso suko))
- 2 kuleroj de suko de citrono
- 5 1/4 tasoj sukero (
- dividita )
- 1 pakaĵo (1.75 onzas) pulvora frukto pektino
- 1/2 cucharadita butero (laŭvola)
Kiel fari ĝin
Plenigu akvon banan akvon ĉirkaŭ duono plena; aldonu la malplenajn kuŝejajn kruĉojn (6 duonajn pintojn) kaj alportu boŭton. Malsupra varmo kaj lasu kruĉojn en la varma akvo. Plenigu kukon kun akvo kaj alportu ulbon. Malsupra varmo kaj aldonu la tapiŝojn; gardu varme.
En granda pokalo aŭ kaldrono, kombini nektarinojn kun citrono kaj frambukaj sukoj. En bovlo aŭ kaliko, kombini la pektinon kun 1/4 taso sukero. Stirigi pektinon-miksaĵon en la frukton kaj alportu plenan boŭlon super meza varmego, movante senĉese.
Iom post iom moviĝu en la cetera sukero kaj la butero, se ĝi uzas. Alportu denove al plena ruliĝa boŭlo; boli por 1 minuto, movante senĉese.
Forigi de varmego kaj forĵeti ajnan ŝaŭmon. Lasu stari dum 5 minutoj, moviĝante de tempo al tempo.
Eniru en la varmegajn kruĉojn, lasante 1/4-colaplan spacon kaj forviŝi krucajn radrondojn kun malseka papero tuko. Fiksi kun klakoj kaj ŝraŭbordiĝi firme sur la bandojn. Metu la kruĉojn en la manieron sur ferdeko kaj aldonu pli bolantan akvon al almenaŭ 1 colo super la kruĉoj.
Alvoku ulbon, kovri, kaj boli milde dum 10 minutoj.
Havas proksimume 6 duonpintajn (8 onzas) kruĉojn.
Prepari Jarojn por Canning kaj Boiling Water Processing
Vi Might Like Like
Delicxa Kaŝa Peach Raspberry Jam
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 48 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 7 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |