Ĉi tiu facila rubeba kukaĵo estas farita en unu tavolo kun freŝa rubebo. La kukaĵo estas bakita per supro de cinamo-sulfitaj pecans aŭ nuksoj. Ĝuu freŝan printempa rubebo kun ĉi tiu facila bukedo. Ĝi estas la perfekta grandeco por plej multaj familioj, kaj ĝi faras bonegan kafon.
Kiam vi elektas rubarbon, serĉu brilajn kolorojn kaj firmajn stalojn. Eviti rubarbon per difektoj. Rubo estas kutime vendata sen la folioj, sed se vi kreskas ĝin mem aŭ okazas havi kelkajn foliojn, detranĉu ilin kaj forĵetu ilin. Nur la tigoj estas manĝeblaj.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taĉa butero, malvarmigita
- 1 1/2 tasoj brunaj sukero, firme plenplenaj
- 1 ovo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 kulero de freŝa suko de citrono
- 1 taso de lakto, tuta aŭ malalta graso
- 2 tasoj freŝe pikitajn freŝajn rubarbojn
- 1/2 taso pecans aŭ nuksoj, pikitaj
- 1/2 taso granulada sukero
- 1 cucharadita de cinamo de tero
Kiel fari ĝin
- En granda miksa bovlo kun elektra miksaĵo, kreu la buteron ĝis ĝi estas lumo. Aldonu la brunan sukeron malrapide, daŭrigante bati, ĝis la miksaĵo bone blendas kaj flavigas. Batu la ovon kaj vanilon en la kreitan miksaĵon ĝis bone blendita.
- En aparta bovlo disigas la farunon, salo kaj bakĉa sodo. Kombini la citronan sukon kaj lakton; aldonu ĝin alterne kun la faruno miksaĵo al la kreita miksaĵo, komencante kaj finante per la sekaj ingrediencoj. Batu post ĉiu aldono, sufiĉe por miksi. Foje faldu la pikitan rubebon en la batilon; kulero en ŝmirita kaj florecita 13-de-9-de-2-cola-bakanta pano, disvastiganta egale.
- En malgranda bovlo miksas kune la nuksojn, granulatajn sukeron kaj cinamo kaj aspergas egala super la supro de la rubeba kuko. Baku en preheatata 350 ° forno dum 45 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centro eliras pura. Malvarmu la kukon en la pakaĵo almenaŭ 25 minutojn, tiam tranĉu en kvadratojn kaj servu.
- Servu la rubanbakan kukon kun pupo de dolĉa skurĝita kremo aŭ skurĝita pinto.
Donita de Janet
Kiel Frosti Rubarbon
Se vi havas multe da kroma rubujo, ĝi povas esti frostita kaj ĝuis ajnan tempon de la jaro. Disĵetu la rubobelon en ununura tavolo sur bakita folio kun tegmento aŭ pergamina papero. Kunmetu la rubarbon kaj poste translokigu ĝin por ŝprucigi la malvarmetajn sakojn. Tenu ĝin en la frostujo dum ĝis 1 jaro.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 197 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 26 mg |
| Natrio | 165 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |