La bazaj ingrediencoj por la franca tostado preskaŭ ĉiam estas disponeblaj: malmola pano, ovoj, lakto, butero kaj pato. Sed la gusto povas varii dependante de la papoj kiujn vi elektas. Ne timu fari francan tostadon kun pli ol nur malmola, blanka butiko-aĉetita pano. Mia plej ŝatata maniero estas uzi dikajn tranĉojn de ĉu franca aŭ itala pano, precipe se ĝi havas semojn sur la supro.
Franca Tostado Jam ne estas nur por matenmanĝo .
Kial ne servi francan toston kiel deserton? Kio estas la diferenco inter meti supran supron de fiksa kukaĵo aŭ supre de franca fosto? Fakte, nur la alian tagon, iu diris al mi pri sia plej ŝatata maniero prepari francan tostadon. Li uzis tre dikajn tranĉojn da sourdough pano por la brosto. Antaŭ servado, li frapis la centrojn de la tranĉaĵoj kaj metis la fragojn ene de la centroj kaj poste kovris per batita kremo. Li servis sian francan bruston por deserto.
Kion Vi Deziros
- 2 ovoj
- 1/2 taso de lakto
- Laŭvola: 1/4 cucharadita
- cinamo
- 4 tranĉaĵoj pano * (tago malnova)
- Laŭvola: Pulvita sukero kaj siropo
Kiel fari ĝin
En malprofunda bovlo kun forko, kombinas ovojn kaj lakton. Sur meza, varmego fritita sur forno. Fandi iom da butero aŭ spray-pan kun verda spray. Demeti panon en bovlon kun ova miksaĵo. Certigu, ke ambaŭ flankoj estas malsekaj. Kun forko, permesu panon por guti bovon. Metu tranĉaĵon de pano en pano. Daŭrigu procezon kun la aliaj tranĉaĵoj. Turnu tranĉaĵoj sur kiam pano iomete bruna. Kuirejo fino. Forigi kuiritajn tranĉojn en telero kaj tenu varman.
Aspergi per pulvora sukero kaj servi varme kun siropo.
Notoj en la Marĝeno:
* Se mi havas iom da densa krusta pano kiel franca pano, mi preferas uzi ĝin super regula tranĉa pano. Same, kiam mi faras pli da francoj Toast ol ĉi tio, mi preferas miksi mian lakton kaj ovoj en 4-tasa mezurpakaĵo. Tiam, mi nur verŝos sufiĉe da miksaĵo en la malprofunda bovlo por trempi kelkajn tranĉojn samtempe. Tiel vi ne finos per tro da aŭ ne sufiĉa ovo en via miksaĵo.
Se vi vere ŝatas francan tostadon kaj volas provi aliajn variojn, provu vian manon ĉe ĉi tiuj receptoj:
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 236 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 227 mg |
| Natrio | 288 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 14 g |