Ĉi tiu franca recepta recepto, aŭ doloro , estas facila preparo de dika tranĉa pano trempita en dolĉa, vanila-odora miksaĵo kaj poste fritita en butero al oran perfektecon. La nomo de doloro perdu laŭvorte signifas perditan panon kaj estas uzata en referenco al uzado de taga pano kiu alie perdiĝus. Vestu ĉi tiun francan tostan recepton kun polvo de sukeroj , sukŝaj kremo aŭ freŝaj beroj.
Noto de Kuirejo : Dum pli molaj panoj povas esti uzataj, ĉi tiu franca tostita recepto produktas grandajn rezultojn kun pli sekaj kaj pli da pano, kiel lando-papo aŭ sakoj.
Kion Vi Deziros
- 4 Ovoj
- 4 kuleroj de sukero granulada
- 1 kulero de ekstrakto de vanilo
- 1 1/3 tasoj de lakto
- 8 dikaj tranĉaĵoj de tago-malnova pano (tranĉita sur parcialo)
- 4 kuleroj de butero
- 1 taso batita kremo (aŭ 14 taĉa pulvoro, aŭ 1 taso da beroj por garni)
Kiel fari ĝin
- Batu la ovoj, sukero kaj vanila ekstrakto kune ĝis la miksaĵo estas tute miksita kaj glata.
- Stiri la lakton en la ovon miksaĵon ĝis ĝi estas plene korpigita.
- Metu la tranĉaĵoj de pano en la ovon miksaĵon, turnu ilin por tiri ĉiujn surfacojn, kaj permesu al la pano trempiĝi dum 10 minutoj.
- Fandi 1 kuleron de butero en granda skileto metita super meza varmego. Kuiri 2 tranĉaĵoj de trempita pano en la fandita butero dum 3 minutoj.
- Turnu la tranĉaĵoj de franca brusto kaj kuiri ilin dum pliaj 3 minutoj, ĝis ili estas oraj brunaj kaj malpeze krudaj sur ĉiu flanko.
- Ripeti kun la cetera butero kaj trempita pano.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 363 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 254 mg |
| Natrio | 251 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 13 g |