Rapida kaj facila maniero por prepari legomojn sur la krado. Kvankam ĉi tiu recepto havas pikan komponanton, ĝi ne estas troa, sed iomete subtila al ĉi tiu azia inspirita plado. Servu kun kruta karno aŭ preparu kiel ĉefa plado kaj servu super pasto aŭ rizo.
Kion Vi Deziros
- 1 grandaj povas akvumi kaŝtanojn (drenitaj)
- 1 ruĝa aŭ flava sonorila pipro (semita kaj kudrita)
- 4-6 grandaj fungoj (tranĉaĵoj)
- 2 verdaj cepoj (tranĉitaj maldike)
- 1/4 taso / 60 mL malalta natrio soja saŭco
- 3 kuleroj / 45 ml migdaloj
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- 1 cucharadita / 5 ml de sukero (aŭ mielo)
- 1 cucharadita / 5 ml de chilo en oleo (uzu malpli se ĝi preferas)
Kiel fari ĝin
Precalenti kradon por meza varmego. Kombini soy saŭco, ajlo, sukero, kaj chili en oleo. Aldonu legomojn al la miksaĵo. Krei folion de pakaĵo sufiĉe granda por teni la miksaĵon. Metu tegitajn legomojn en pakon, supro kun klinitaj migdaloj, stampo kaj loko sur krado. Cook kovris por 10-12 minutoj. Forigu de varmo, lasu ripozi dum 5 minutoj, zorgeme prenu pakaĵon kaj servu.