Ĉi tiuj bongustaj bukedoj estas bonegaj por uzo en supoj kaj kuirejoj. La proporcioj estas unu parto de butero, unu parto de ovoj (per pezo), unu parto de faruno.
Buterbutonoj estas boligitaj en akvo aŭ buljono, drenitaj kaj uzataj en supoj kiel ornamoj. Boil ilin antaŭ tempo kaj kungelas por facilaj aldonoj al viaj supoj.
Ĝi faras 3 dekdu da malgrandaj kalibroj
Kion Vi Deziros
- 14 kuleroj / 7 onzas butero (malvarmigita)
- 4 ovoj
- 1 3/4 tasoj da faruno
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita
- nukso
Kiel fari ĝin
- Kremu la buteron ĝis lumo kaj feliĉa. Aldoni la ovojn, unu samtempe, batante post ĉiu aldono. Stiriĝi en la sekaj ingrediencoj. Refrigerate por ĉirkaŭ 1/2 horo.
- Alportu grandan kaldronon de akvo nur por boli. Uzante du kulerojn, formu triangulajn formojn kaj ĵetu ilin en la bolantan akvon.
- Boil por 3 ĝis 5 minutoj ĉiu kaj forigi de akvo por dreni.
Konsilo 1: Por helpi la dilatojn dreni, meti malgrandan teleron renversi en bovlo kaj meti la fendojn sur ĝi; la akvo kolektos en la fundo de la bovlo.
Konsilo 2: Por frostigi, kuiri kuiritan, malvarmetajn pomojn sur vaksa papero kun kukaj folioj kaj kungelado. Kiam estas frostita, metu la buklojn en plasto de krisparko kaj forprenu tiom multe da ebla aero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 360 |
| Tuta Fat | 33 g |
| Saturita graso | 18 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 210 mg |
| Natrio | 292 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 6 g |