Beetroot kaj pasto estas belega kombinaĵo, sed por ŝanĝo provu ĉi tiun belan reptinon de pasta somero uzante Golden Beetroot. Ĉi tiu sunplena vegetaĵeto havas iomete pli mildan guston ol la regula peza aroma purpura kaj kun ĝia vibra, brila flava, alportas koloron al ĉiu plado.
Kombinita, la beetroot kun freŝa herbo-pesto kaj freŝa pika raketo (arzajna) faras ĉi tiun paston disfaldi sur la sana skalo (uzu tutan tritikan pastaĵon kaj vi poentos eĉ pli bonajn punktojn)
Malsamaj koloraj betetoj ankaŭ estas konataj kiel heredaĵeto, probable ĉar ĉi tiuj beetoj pli bone sciis longe antaŭ ol la pli komuna purpura beteto ekprenis.
Kion Vi Deziros
- 4 grandaj bantoj (oraj bantoj)
- 300g (1.6 pnts) (kuirita, varma, freŝa, penna pasto
- 2 tbsp
- freŝa herbo pesto
- 1/2 taso lavita arugula (ruccola aŭ raketo)
- 2 kuleroj de ekstra virga olivoleo
- Dash maro salo
Kiel fari ĝin
- Lavu la beetroton sub malvarma kuranta akvo kaj kuŝu sekan per kuirejo. Tranĉu la foliojn certigante, ke vi lasu almenaŭ 2.5 cm / 1 "el tigo, prefere iom pli, se vi povas.
- Metu la beetojn en pezan rostitan stanon. Aspergi la rubujojn aspergi per la ekstra virga oleo, ruliĝu la rubujojn en la oleo por certigi, ke ili ĉiuj havas revestadon de la oleo. Espolvu salon kaj timon tra la stratetoj kaj ruliĝi denove.
- Poŝtu la rostitan stanon en la mezon de la precalentigita forno kaj kuiri dum 40 - 45 minutoj aŭ ĝis la beets estas molaj sed ne rompitaj (kio signifas, ke vi lasis ilin tro longa).
- Forigu el la forno kaj lasu malvarmigi. Unu malvarmiĝis, frotas la haŭton for kun peco da kuireja papero kaj forprenas la radikojn kaj tordojn kaj forĵetas.
- Malplenigu la kuiritajn betojn en bonajn morditajn pecojn.
- Metu la varman, kuiritan penna pastaĵon en varman, grandan servantan bovlon. Aldonu la pesto kaj movu ĝisfunde certigante, ke la pasto estas tegita en la saŭco.
- Aldonu la rucolokon / raketon, rekomencu kaj finfine aldonu la kuiritan beton kaj donu la tutan pladon vere bonan konfuzon.
- Trinku la paston kun la ekstra virga oliva oleo kaj sezono kun salo kaj pipro por gustumi kaj servi tuj kun freŝa verda salato kaj krusta pano.
Ringu la Ŝanĝojn kun la Oraj Bildoj
Vi povas, kompreneble, uzi la tradiciajn purpurajn batojn, sed preparu, ke la tuta plado fariĝos rozkolora; ĉi tio estas tre alloga sed ne alvokas al ĉiuj. Apero aparte, la gusto estas bonega.
Interŝanĝu la raketon / arugulon por malpeza svingita purpura radiko. Ĉi tiu belega legomo aldonas alian impresan koloron al la plado. Kun la varmego de la pasto, ĝi volos tiom iomete, sed tio estas bona afero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 188 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 68 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |