Se sekvi vian gluten-free dieton (GFD) ne estas facile ĉar vi amas "rapidajn panojn", vi venis al la ĝusta loko. Ĉi tiu banana pano ne nur estas humida, delikata kaj sabrosa, sed ĝi estas ankaŭ lakto-libera kaj gluten-libera, kiu estas bonega por plenkreskuloj kaj infanoj kun alergioj al lakto, tritiko aŭ gluteno, celia malsano aŭ aliaj kondiĉoj. Ĝuu dikan tranĉilon kun via matena kafo, servu ĝin freŝa el la forno kun brunch, aŭ faru panon por amiko. Kaj, se vi deziras iri iom surŝipe, servu ĝin per iu hejma ĉokolado-haŭto-disvastigo aŭ kemia margarino .
Mi preferas uzi la Gluten-Free Baking Mix de Arrowhead Mills por mia baksa miksaĵo, sed bonvolu elekti alian lakton de gluten-libera baksaĵo aŭ fari vian propran !
Kiel kun ajna recepto destinita por homoj kun alergioj, certigu legi la ingrediencojn de ĉiuj viaj receptoj por certigi, ke ne ekzistas leĉaj, tritikaj aŭ glutaj aldonaĵoj.
Kion Vi Deziros
- 2 1/4 tasoj gluten-libera baksa miksaĵo (kiel Arrowhead Mills 'All-Purpose Gluten-Free Baking Mix)
- 3/4 taso sukero
- 3/4 cucharadita bakita pulvoro
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 cucharadita de cinamo de tero
- 1/4 cucharadita de salo
- 3 grandaj bananoj (bone maskitaj)
- 1/3 taso pomoj (ne sulkigitaj)
- 2/3 taso de kanala oleo
- 1/3 taso pura arce siropo
- 2 grandaj ovoj (malpeze batitaj)
Kiel fari ĝin
1. Precalenti la fornon al 350 F. Malpeze grasigu panon de 9 "x 5" kun senpakaj laktaĵoj, senflugaj soyaj margarinoj aŭ oleo kaj apartigi.
2. Kombini la sekajn ingrediencojn. En mezgranda miksa bovlo, kunmetu la gluten-liberan baktan miksaĵon, blanka sukero, bakanta pulvoro, bakanta sodon, grundan cinamo, kaj salo. Flankenmetis.
3. Kombini la malsekajn ingrediencojn. En malgranda miksa bovlo, kombinas la masxajn bananojn, senkulpigitajn pomojn, kanalajn oleojn, purajn arizajn siropojn kaj malpezajn batitajn ovojn.
Aldonu la malsekajn ingrediencojn al via ingredienco, miksante ĝis bone kombinita.
4. Verŝu la bakteron en la pretajn panojn de bakso dum 45 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centron ŝprucas plejparte pura. Transloku la paŝon al kablo malvarmeta rako kaj permesu ke la panjo malvarmigu dum almenaŭ 20 minutoj antaŭ forigo (se vi intencas fari vian breinon nun kaj servi ĝin poste, permesu ke la paflo malvarmigu tute en la panelo antaŭ forigi ĝin, kaj poste envolvi En plasta manĝaĵo envolvaĵo kaj vendejo ĉe ĉambra temperaturo). Servu varma aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro.
Noto de Kuirejo :
- Ĉi tiu recepto estas vere versátil, do bonvolu aldoni aliajn amuzajn ingrediencojn kiel juglandarboj, pina nuksoj, malhelajn senkulpajn senkulpajn ĉokoladajn pecojn, kaj sekigitajn fruktojn kiel sekvinberojn, datojn, sekigitajn arberojn kaj sekajn ĉerizojn. Vi ankaŭ povas anstataŭigi parton aŭ ĉion de la pomoj por pli da bananoj, aŭ eĉ anstataŭigi 2-3 kulerojn de la pomoj por manĝa butero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 487 |
| Tuta Fat | 29 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 17 g |
| Kolesterolo | 152 mg |
| Natrio | 421 mg |
| Karbonhidratoj | 54 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 7 g |