Ĉi tiuj kokosaj makuloj estas facile facilaj por ripari, kaj vi nur bezonas tri ingrediencojn! La makuloj estas super-simpla kombinaĵo de flaked dolĉigita kokoso, dolĉigita condensan lakton kaj flavoring. Ili ankaŭ estas sen gluten!
Por varii la guston, aldonu 1-a cucharadita de migdala ekstrakto kune kun 2 kuleroj de vanila ekstrakto. Bonvolu aldoni pli da migdala ekstrakto, se vi ŝatas tiun guston en viaj maŝinoj, aŭ spertu kun aliaj gustoj.
Dum la bazaj kokosaj makuloj estas facilaj kaj gajaj bone, ili povas esti gutataj en multaj manieroj. Aldonu kelkajn pikitajn toastitajn pecojn aŭ nuksojn al la miksaĵo aŭ aldonu avelojn. Dum ferioj, vi povus doni al ili festan koloron kun proksimume 1/2 taso da pikitaj kanditaj ruĝaj kaj verdaj ĉerizoj kune kun 1/2 kulero de migdala ekstrakto kaj 1 1/2 kuleretoj da vanilo. Aŭ movu en 1/2 taso de mini ĉokoladaj blatoj kaj iuj bone drenitaj pikitaj maraschinaj ĉerizoj. Manĝaj buterfendetoj, buttokaj blatoj, kaj brikaj blatoj estas kelkaj aliaj bonaj eblecoj por aldoni. Aŭ aldonu 1/4 al 1/2 taso da multkoloraj ŝpruciĝoj por egali la sezonon aŭ okazon. Aldonu kelkajn gutojn da manĝaĵoj, se vi ŝatus.
Vi ankaŭ povus trempi ilin en fandita ĉokolado. Frapu 1 tason da semisŭgaj ĉokoladaj blatoj kun 2 kuleroj de verda mallongigo. Aŭ svingita fandita ĉokolado super la suproj de la macaroons.
Por ĉokoladaj makuloj, fandas 3 onzas de neŭketita ĉokolado en bovlo super varma akvo aŭ en mikroondoj. Stiri la ĉokoladon en la kokoson kaj dolĉigis la kondensan lakton kaj aldonu 1 kuleron da vanilo. Bake kiel direktita. Demeti ilin en fandita blanka ĉokolada ŝelo aŭ fandiĝas por du-tona efiko.
Kion Vi Deziros
- 5 1/2 tasoj dolĉigitaj makulitaj kokosoj (milde pakitaj)
- 1 (14 onza) povas dolĉiĝi
- kondensita lakto
- 2 al 3 kuleroj de ekstrakto de vanilo
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 325 F (165 C / Gaso 3).
- Linioj de bakado kun pergamina papero aŭ ne striko. Spray la papero aŭ folio kun nepika kuirila spray.
- En bovlo, kombini la kokoson, dolĉigitan kondensan lakton kaj vanila ekstrakto; blendu bone.
- Grabu kuleron aŭ kukon aŭ spruu ĝin per ne-fiksa kuirila spray.
- Uzante la cucharadita aŭ kuketo de kuketo, faligu muntojn de la kokosa miksaĵo al la pretaj bakitaj folioj, lasante ĉirkaŭ 1 1/2 colojn inter la kuketoj.
- Baku por 10 ĝis 12 minutoj, aŭ ĝis malpeze bruna ĉirkaŭ la randoj.
- Tuj forigu la kuketojn al rako por malvarmigi.
Konsiletoj
Dolĉigita kondensa lakto ne devus esti konfuzita kun evapora lakto, kiu estas nomata neŝveligita kondensita lakto en iuj landoj. La diferenco inter la du estas la sukero enhavo. La sukero faras dolĉigitan kondensan lakton valorajn ingrediencojn por bakado, kaj ĝi pliigas la bretan vivon de la lakto.
Se vi ne dolĉigis kondensan lakton, ekzistas pluraj manieroj por fari taŭgan anstataŭon. En profunda kaserolo, kombini 1 1/2 tasojn da peza kremo kun 1 1/2 tasoj da granulaj sukero. Metu la panon super meza varmego kaj alportu la miksaĵon al boŭlo, movante senĉese. Redukti la varmegon al la plej malalta etendo kaj malvarmigi ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutojn, aŭ ĝis dikiĝi, moviĝante ofte. Forigi la panon el la varmego kaj lasu la lakton malvarmigi antaŭ ol uzi en la recepto.
Ĉi tiuj malgrandaj kuketoj povas krei sufiĉe malfelicxon, se la panelo ne estas preta. Certiĝu, ke vi vicu la bakitajn litojn per pergamina papero kaj ŝpruciĝu per ne-fiksa kuirila sprayo aŭ uzu neŝranĉan folion (sprayita) por plej bonaj rezultoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 60 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 3 mg |
| Natrio | 12 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |