Imagu situacion, kie vi faris tro multe da cupcakes. Malofta, sed ĝi povus okazi. Vi havas kelkajn eblojn. Vi povas doni ilin for al amikoj kaj familio. Vi povas gastigi vian propran cupcake manĝaĵon konkurso. (Tio ne rekomendas precipe sen EMT-ĉeestanta.) Aŭ kiel lasta rimedo, vi povas stoki ilin.
La demando estas kiel konservi la cupĉakojn freŝaj. Se ĝi estas nur dum kelkaj tagoj, tiam vi estas ora.
Meti en plastika sako aŭ ujo. Cupcakoj konservas plej bone kiam stokitaj en malseka ujo.
La Scienco De Seka Piskakoj
Tamen, se estas multaj cupcakes aŭ ili bezonas resti dum pli ol du tagoj, tiam vi devas fari pli ol lasi ilin sur la kuirejo. La unua penso estas meti en la fridujon. Tio ne estas bona ideo. Cupcakes stokitaj en fridujo sekiĝos. Fakte, meti cupcakes en la fridujo antaŭen la procezon de kristaligo en la sukero kaj faruno, farante ke la cupcakes rapidu rapide. La nura tempo, kiun vi eble volas konsideri meti cupĉakojn en la fridujo, estas frostiga krizo, se la frostado rapide fandiĝas. Ĉi tio povas okazi pli ofte en la somero aŭ en varmaj klimatoj. Fakte, mi unufoje gastigis bakastan vendon en nekapabla varma tago en septembro kaj mi devis redukti la prezon de la cupĉakoj ĉar ĝi fandiĝis kiel malica sorĉistino.
Unu kialo, komercaj bakejoj, uzas vegetan mallongigon anstataŭ butero en siaj pokaloj, ĉar mallongigo estas pli stabila kaj la frostado daŭros pli longe. Por hejmaj panistoj, butero estas preferata.
Liberigi Ilin
Kvankam la fridujo estas malbona elekto por stoki cupcakes, la frostujo estas tre efika por magazeno.
Nun, se la cupcakes ne havas frostadon sur ili, tiam vi stakas la cupĉakojn en 16-onza freezer-sako. Vi povas persvadi ĉirkaŭ dekduon en unu el tiuj freŝaj sakoj. La lertaĵo estas meti cupĉakojn en la frostujo, kie ili ne disbatos aŭ frakasos per pli pezaj eroj en via frostujo. Se la cupcakes havas multan frostadon sur la supro, tiam vi eble volas meti la cupĉakojn individue en malgrandaj plasto-regelaj sakoj.
Kiam vi pretas manĝi la cupĉakojn, elprenu ilin el la frostujo kaj lasu ilin malŝpari sur plato aŭ pokalo. Ne uzu mikroondon aŭ fornon. La frostitaj cupcakes estos malkonstruitaj en ĉirkaŭ du horoj.
Frozen Cupcakes Plus Pancake Batter Egalas Deep Fried Cupcakes
Alternativa uzado de frostitaj cupcakes estas profunde friti ilin, kiel vi volus kuketojn Oreo. Kuŝu la cupĉakojn en pancake batter. Preparu la pancake batteron per lakto kaj ovoj. Aldoni cucharadita de vainilo. Uzu ĉu elektran profundan ŝuĉilon aŭ fanditan ferdekon kun verda oleo. Certigu, ke la oleo estas varma. Se vi uzas profundan ekvilibron, preheat oleo al 375F. Se vi uzas skileton, uzu termometron por kontroli la temperaturon. Certigu, ke la oleo estas 375F antaŭ ol meti kukojn en la skileto. Gutu la cupcakes en varma oleo. Turnu vin brunke sur unu flanko.
Uzu prenojn por preni cupĉakojn el la oleo. Aspergi la sukeron kaj / aŭ kakaa pulvoro sur la kukĉakojn. Metu rekte sur baksa rako por malvarmeta. Manĝi kaj ĝui!