Tradicia kaj Moderna venezuela Receptoj

La venezuela nutraĵo estas marborda, anda kaj tropika kun eŭropaj influoj (precipe italaj, hispanaj kaj francaj) kaj ankaŭ tradiciaj pladoj de denaskaj kulturoj kaj Afriko. Ĉiu regiono de Venezuelo metas sian propran spionon sur la saman pladon.

Ĝenerale, kokoso, plantoj, mariskoj, kaprinoj, maizoj kaj pastoj estas ĉiuj parto de la miksaĵo, kiu formas venezuelan kuirejon.

Laŭlonge de la marbordo, multaj fiŝoj, mariskoj, fiŝkaptoj, fiŝkaptoj kaj pladoj kun kokoso estas abundaj. En la montaj regionoj de la Marŝas, la manĝo estas sufiĉe malsama.

Dum arepas (tipo de pano aŭ pancake) tradicie fariĝas kun karno ĉe ĉiuj aliaj en Venezuelo, en la Andoj, ili estas faritaj kun tritiko. Ankaŭ komuna en la Andoj kuracas viandojn kaj kolbasojn kaj dolĉaĵan truon el multaj multaj andaj lagoj kaj riveretoj.

En la tropikaj regionoj de la Amazono, jukao, maizo, faboj, bananoj, testudoj, tapiroj, simioj, birdoj kaj profundaj frititaj formikoj estas la ordo de la tago. Tipa pano estas casabe , farita el juka faruno.

Konata pro la alta kvalito de ĝia bovaĵo kaj malaltaj prezoj, venezuelanoj fanfaronas (miksita krado), knabo (rostita bovaĵo), solomo ( sirloin ), kaj lomito (steak).

• 01 de 06

  Venezuela aperitivo kaj supo receptoj

  Se ekzistis ikonika venezuela partio, ĝi verŝajne estus tekeños . Ĉi tiuj frititaj masonaj buloj aŭ bastonoj pleniĝas per gooey blanka fromaĝo kaj servis ĉe hejmaj partioj laŭ la tuta maniero por ellabori geedziĝojn kiel horsa oeuvres kun kokteloj.

  • Recepto de Tekeños (Frititaj de Fromaĝo)
  • Recepto de Patacónes (Fried Green Plantain)
  • Recepto de Guasacaca (Salsa Aguacate)
  • Rekcepto Guasacaca Chunky-Style

• 02 de 06

  Receptoj de Sabloŝtono, Pano kaj Sanduzo venezuelaj

  Unu el la naciaj pladoj de Venezuelo estas la arepa , karno de karno, kiu povas esti grilita, bakita aŭ fritita. Kutime, ĝi estas disigita kaj plenplena de diversaj delikataj karnoj kaj fromaĝoj, aŭ manĝeblajn lokojn anstataŭ pano.

  • Recepto de Arepas (Corn Pakes )
  • Kukito (Ham Croissants) Recepto
  • Recepto de Pepito (Bovaĵo aŭ Kokido)
  • Arepas Kun Forprenita Porkan Recepton
  • Recepto de Pan de Jamón (Ham kaj Oliva Pano)
  • Recepto de Arepas kun Huevo (Corncakes kun Ovoj)

• 03 de 06

  Receptoj de la ĉefa kurso venezuelaninoj

  Unu el la naciaj teleroj de Venezuelo, verŝajne pro ĝiaj bonega bovaĵoj, estas la pabellono criollo, simpla plado de trinkita bovaĵo kaj nigraj faboj servitaj sur lito de blanka rizo. Preskaŭ ĉiam estas akompanata de fritita ovo aŭ fritita planteno. Dum Leĝo, la bovaĵo estas anstataŭigita per fiŝo.

  • Recepto de Pabellón Criollo (Bovaĵo, Faboj kaj Rizo)
  • Recepto Perico (Ribeloj kun Tomato kaj Cepo)
  • Pastizo Venezolano (Creamy Venezuelan Lasagna) Recepto

• 04 de 06

  Receptoj de Plato de venezuelaj flankoj

  Plejparte manĝoj, tipa flanka plado estas tajada, kiuj estas frititaj maturaj plantaj tranĉaĵoj kelkfoje nomitaj barandoj, kiuj estas ĵargono por "gardistoj" pro ilia aspekto.

  • Recepto de Tajadas (Fried Ripe Plantain Strips)
  • Recepto de Caraotas Negras (Nigraj Faboj)
    

• 05 de 06

  Receptoj de venezuelaj trinkaĵoj

  Ĝi povas esti sufiĉe varma en partoj de Venezuelo kaj refrescanta, malvarmaj trinkaĵoj kiel glaciaĵoj estas aparta favorito.

  • Recepto de la Tizana (Tropika Frukta Trinkaĵo)
  • Recepto de Cocada Venezolana (Frozen Coconut Smoothie)

• 06 de 06

  Receptoj de venezuelaj desertoj

  Simila al flan, quesillo , farita per ovoj kaj siropo kiel kardono, estas populara venezuela deserto. Kontraŭe al la nomo, ne estas fromaĝo en ĉi tiu plado. Ekstere de Venezuelo, tamen, quesillo estas sovaĝa plado kiu enhavas fromaĝon!

  • Recepto de Quesillo (Venezuela Flan)
  • Recepto de Arequipe (Dulce de Leche Caramel Sauce)
  • Bone Min Sabe de Kokoso (Reciproka Kuko)
  • Recepto de Pionono (Jellyroll)