Ĉi tiu tradicia pastro estas farita per ŝafido. La kukaĵo de la pastro, ankaŭ konata kiel Knabo-kukaĵo kiam ĝi estas farita kun bovaĵo, estas malnova angla preferata. Ĝi estas familiara favorito ĉe ĉiu flanko de la Atlantika.
Por konstrui domon-kukaĵon , uzu sobran rostitan bovaĵon kaj bovaĵon. Ĉi tiu malrapida kuirila versio estas alia bona opcio.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj rostitaj ŝafidoj (kuiritaj kaj pikitaj)
- 1 kulero de cepo (fajne tranĉita)
- 2 tasoj gravaj (de rostita ŝafido aŭ preta bovaĵo)
- salo al gusto
- pipro al gusto
- 2 kalikoj de masato (pretaj kun lakto kaj vesperkoloraj kiel deziritaj)
- 1 kulero de butero
- 1/8 cucharadita de papriko
Kiel fari ĝin
- Varmigi la fornon al 400 F.
- Kombini la pikitan ŝafidon, gravan kaj pikitan cepon; sezono kun salo kaj pipro al gusto.
- Lineigu la fundon de bakita bakanta plado kun tavolo de duono de la raketitaj masatoj.
- Aldoni karnan miksaĵon tiam kovri per ceteraj masatoj. Aŭ, karno kaj gravio povas esti metitaj en la bakanta plado unue tiam kovrita per ĉiuj masatoj.
- Elektu maĉinojn kun butero, aspergu per salo, pipro kaj paprika, tiam baku proksimume 30 minutojn, aŭ ĝis la brusto de bato estas bruna kaj la kukaĵo estas plene varmigita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 294 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 72 mg |
| Natrio | 147 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 19 g |