La pepito estas venezuela strato manĝaĵo: bovaĵo (aŭ kokido) sandviĉo, eluzita kun saŭcoj kaj kondimentoj. La bovaĵo estas akvumita kun saŭco de Worcestershire ( salsa nigra ) kaj ajlo. La pano estas multe mola mola-rulo, kaj la kondimentoj kutime inkludas laktukon, tomaton kaj multajn saŭojn , kiel ekzemple guasacaca , aguacate, bongusta saŭco, ketchupo, mayo, mustardo ktp. Ĉio ĉi finas kun kruĉaj terpomoj.
Kiam vi aĉetas pepito el strato-vendisto, kutime multaj saŭcoj elektas kaj vi povas personecigi vian ordonon. Rigardu video de pepito kunveninta ĉi tien.
Kion Vi Deziros
- 4 ruloj de pano (hoagie-tipo)
- 2 6-onza kukaĵoj
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 1 kulero de ajlo (pikita)
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 1 kulero de saŭco de Worcestershire
- Salo kaj pipro al gusto
- Laŭvola: tranĉitaj legomoj (kiel laktuko, brasiko, karotoj kaj tomatoj)
- G arnish:
- Guasacaca
- Garni: Mustard, majonezo, ketchup, ktp
Kiel fari ĝin
- Tranĉi la bovaĵon en pecojn de 1-cola kaj akvumita per salo kaj pipro.
- Varmigu pezan krankon kun 1 ĝis 2 kuleroj da oleo, kaj savi la bovon super alta varmego ĝis nur bruna. Aldonu la ajlo, la saŭco de sojfabo kaj la saŭco de Worcestershire kaj kuiri por 2 ĝis 3 minutoj pli, aŭ ĝis la deziro de donaco. Forigi de varmego. Sezono kun salo kaj pipro al gusto.
- Split sandviĉaj ruloj longtempe. Meti tritigitan laktukon kaj tomaton en ruloj. Dividu bovaĵon inter la kvar ruloj, metante ĝin supre de la laktuko. Trinku kun guasacaca kaj ajna alia dezirata saŭco, kaj supro kun terpomoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 346 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 39 mg |
| Natrio | 1.052 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 29 g |