Provu rosti la ajlon sur la kradon antaŭ ol vi faru ĉi tiun marinadon por doni al ĝi grandan fumantan guston.
Kion Vi Deziros
- 2 kapoj ajlo
- 1 taso oranĝa suko
- 1/2 kupra mustardo (spicey)
- 1/4 taso da mielo
- 2 kuleroj
- oleo de olivo
- 1 cucharadita timiano
- 1 cucharadita de salo
Kiel fari ĝin
1. Kortuŝu la supro de la ajlo bulbo zorge, por ke la suproj de la kapoj estas elmontritaj. Verŝu unu kulero da olivoleo super la supro. Meti sur precalentigita krado kaj rosti super malalta varmego dum ĉirkaŭ 30 ĝis 45 minutoj aŭ ĝis la kapoj estas molaj kaj ĝemaj kiel. Forigi de krado kaj permesu malvarmigi.
2. Elprenu la trunkon de ajlo el la bulbo kaj en likvigilon. Aldoni ceterajn ingrediencojn kaj blendu ĝis glata.
La marinado funkcias bonege plejparte, de kokido ĝis porko, kaj eĉ mariskoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 907 |
| Tuta Fat | 32 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 23 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.406 mg |
| Karbonhidratoj | 153 g |
| Fitara Dieto | 9 g |
| Proteino | 15 g |