Ĉi tiu marinado estas sufiĉe dika por aliĝi al la surfaco de la meleagro. Silentu super la surfaco kaj certigu, ke la meleagro estas egale kovrita kaj la dolĉa sinta gusto enprofundiĝos por krei mildan sed rimarkindan guston.
Kion Vi Deziros
- 2/3 taso / 160 mL-oleo
- 1/4 taso / 60 ml de citrono
- 1/4 taso / 60 ml mielo
- 1/4 taso / 60 ml sindona (kruda-greno, bruna)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
Kiel fari ĝin
1. Kombini ĉiujn ingrediencojn kaj bati kune ĝis glata.
2. La plej bona metodo por marinado de meleagro estas uzi grandan manĝaĵon-sekura plasto. Coat la meleagro kun la marinado per broso aŭ mane. Labori la marinadon super la tuta surfaco, interne kaj ekstere. Metu la meleagron en la plastan sakon kaj fermi. Refrigerate por 10 ĝis 20 horoj.
3. Post marinado, forprenu meleagron el sako permesante troan marinadon dreni.
Forĵeti troon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 51 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 71 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |