Svedaj Meatballs kun Tera Bovaĵo kaj Porko

Ĉi tiuj bonega svedaj karnoj estas faritaj per miksaĵo de tera bovaĵo kaj porkaĵo, pano-panoj kaj saŭtaj cepoj. La karnaj buloj estas brunaj kaj poste kremis en krema gravio.

Por tradiciaj svedaj karnoj, servu ilin kun boligitaj terpomoj, kaj lingonberry jam.

Vidu ankaŭ
Plej ŝatataj Svedaj Meatballs

Kion Vi Deziros

• 1 granda ovo
• 1/3 taso de lakto
• 1/2 kaliko fajna, seka pano (klara)
• 1/4 taso cepo (fajne pikita)
• 2 kuleroj de butero
• 2 kuleroj de kulera salo
• 1/2 kulero de nigra pipro
• 1 1/2 funtoj krutaĵo
• 1/2 funtflanka porko
• Por la Saŭco:
• 2 kuleroj da akvo
• 2 kuleroj de faruno
• 1 1/2 tasoj de lakto
• 1/2 taso peza kremo

Kiel fari ĝin

1. En granda bovlo, batis la ovon; Aldoni 1/3 tason de lakto kaj pano paneroj kaj miksi ĝisfunde.
2. En peza skaleto super meza varmo, kuiri la cepojn en 2 kuleroj de butero ĝis malpeze brunaj; malvarmeta iomete.
3. Al la ovo kaj dika miksaĵo aldonu la kuiritan cepon, salo, nigra pipro, tera bovaĵo kaj grunda porko. Formi la karnan miksaĵon en karnajn karnojn.
4. Metu la mantelon uzita por kuiri la cepojn super meza varmego kaj kuiri la karnojn, turniĝante al brunaj flankoj. Aldonu la 2 kulerojn da akvo, kovrilon kaj mildigi dum 15 minutoj.

1. Transloku la karnojn al bovlo kun fendita kulero kaj verŝu ĉion krom 1 kulero de la trinkaĵoj. Stiriĝi en 2 kuleroj da faruno. Iom post iom aldonu 1 1/2 tasojn da lakto kaj 1/2 tason da peza kremo, movante senĉese. Kiam bone blendita, aldonu karnoĉambrojn reen al skileto kaj alportu al boil. Redukti varmegon al malalta, kovrilo kaj malvarmigi la karnojn dum 10 ĝis 15 minutoj pli.
2. Servu kun boligitaj terpomoj, rizo aŭ pasto.

Noto: Konsentite al gvidlinioj de USDA, karno de karno devas esti kuirita al minimuma sekura temperaturo de 160 F (165 F por teraj birdoj).

Vi Might Like Like

Bakitaj ŝtofoj

4 Ingredient Appetizer Meatballs

Svedaj Meatballs por la Malrapida Kuiristo aŭ Stovetop

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	499
Tuta Fat	29 g
Saturita graso	13 g
Senatentigita graso	11 g
Kolesterolo	245 mg
Natrio	977 mg
Karbonhidratoj	17 g
Fitara Dieto	1 g
Proteino	40 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).