Ĉi tiu facila malrapida kuirilara bovaĵo stroganoff estas farita per ronda bovaĵo kaj dolĉa kremo, kune kun fungoj kaj aliaj sezonoj.
Mi faris ĉi tiun recepton (en la foto) kun terura bovaĵo, kaj ĝi estis mirinda per kudriloj kaj vaporita brokolo ĉe la flanko. Vidu la variadojn sube por tiu versio.
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj de bova rostita bovaĵo (1/2 colo de dika)
- 1/2 taso de ĉiuj-faruno (por trenado de la bovaĵo)
- 1 cucharadita de salo kosher
- 1/4 cucharadita de pipro
- 1/2 cucharadita seka mustardo
- 2 Meznivelaj cepoj (duone kaj maldikaj tranĉaĵoj)
- 2 (4 onzas de ĉiu) tedaĵoj de fungoj (tranĉaĵoj kaj drenitaj) aŭ 8 onoj de freŝaj fungoj tranĉaĵoj
- 1 povas (10 3/4 onzas) bova bovino (kondensita)
- Laŭvola: 2 ĝis 4 kuleroj de seka blanka vino
- 1 1/2 tasoj agrabla kremo
- 3 kuleroj de faruno
- Garni: freŝa pomelo
Kiel fari ĝin
Trimu ĉiuj troaj grasoj de stekaĵo kaj tranĉitaj en-3 colojn striojn ĉirkaŭ 1/2-cola larĝa.
Kombini 1/2 tason da faruno, la salo, pipro kaj seka mustardo; Ĵetu kun steakaj strioj por tranĉi ĝisfunde.
Metu tegitajn steakajn striojn en la Crock Pot kaj movu cepojn kaj fungojn.
Aldonu bovinon kaj bovon; movu miksi.
Kovri kaj kuiri malaltan dum 6 ĝis 8 horoj, aŭ ĝis la bovaĵo estas mola.
En malgranda bovlo kombinas la agrablan kreon kaj farunon.
Miksu ĝis glata.
Nur antaŭ servado, movu la agrablan kremanĝiĝon en la bovaĵon. Daŭre kuiras en malalta nur ĝis varmigita kaj dikigita.
Aspergu per freŝa pikita petroselo.
Variado
- Malrapida Kuireja Tera Bova Stroganoff - Bruna 3 funtoj da malseka grunda bovaĵo en 2 kuleroj da vegetala oleo, rompante la bovaĵon en malgrandajn pecojn. Aldoni 1/4 tason da faruno, 1/2 kulero da salo kaj 1/4 teksepo da pipro kaj miksi bone por miksi. Transloku al la malrapida kuirejo kaj daŭrigu kun la recepto, aldonante la cepojn, fungojn, buljonojn kaj vinojn. Forgesu la kroman farunon en la dolĉa kremo; instigi en dolĉa kremo ĵus antaŭ servado.
Vi Might Like Like
Rapida kaj Facila Steak Stroganoff
Facila Bova Stroganoff Kun Noodles
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 500 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 154 mg |
| Natrio | 891 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 51 g |