Ĉi tiu hamburgero stroganoff estas facila skileta recepto kun tera bovaĵo kaj akra kremo. Kreskita kremo de fungopovo faras ĝin ekstreme krema kun fungita gusto. Bonvolu aldoni malgrandan kruĉon aŭ tason da tranĉaĵoj.
Servu la grundan bovaĵon kun fiŝoj, rizo aŭ tostitaj bojoj.
Kion Vi Deziros
- 1 al 1 1/2 funtoj klinas grundan bovon
- 3 tranĉaĵoj lardo (kudrita)
- 1/2 taso cepo (pikita)
- 1 1/2 kuleroj de faruno (ĉio-celo)
- 3/4 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita dolĉa papriko
- 1 Dashpipro
- 1 povas / 10 1/2 onzas condensita kremo de fungopopo
- 1 taso / 8 onzas de kremo
- Laŭvola: petroselo (freŝa kaj pikita)
Kiel fari ĝin
Metu teron bovaĵon kaj lardon en grandan pakaĵon; Kuiri super meza varmego, moviĝanta, ĝis grunda bovaĵo estas bone bruna kaj ne plu rozo.
Aldonu cebolon al la skileto kaj kuiri ĝis cepo estas nur mola. Drenu troo graso.
Miksi la farunon en la bovaĵan miksaĵon kune kun la salo, papriko, pipro kaj kondensita kremo de fungoj. Redukti la varmegon al malalta kaj kuiri, malkovrita, por ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj.
Stiriĝu en dolĉa kremo kaj varmego. Ne boŭgu.
Servu hamburgeron stroganoff super nudeloj aŭ servu super disigo de tostitaj hamburgerboj. Se vi deziras, aspergu per pikita freŝa petroselo antaŭ servado.
Servas 6 al 8.
Vi Might Like Like
Rapida kaj Facila Tera Bova Stroganoff
Sirloin Bova Stroganoff kun Sour Cream
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 544 |
| Tuta Fat | 39 g |
| Saturita graso | 20 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 165 mg |
| Natrio | 385 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 32 g |