Similante la ripojn en saŭco aldonas guston al ĉi tiu Montreal-specialaĵo.
Kion Vi Deziros
- 3 funtkaptoj *
- Saŭco:
- 1 1/2 tasoj bruna sukero
- 1 1/2 tasoj Akvo
- 4 - 5 ajloj
- 4 1/2 kuleroj de malpeza sojfabo
- 1 1/2 kuleroj
- seka mustardo
Kiel fari ĝin
1. Alportu grandan kaldronon da akvo por boli. Tranĉi la ripojn aparte. Aldonu la manĝaĵojn al la bolanta akvo, kovrilon, kaj permesu mildigi dum 30 minutoj ĝis mola.
2. Dum la spareriboj similas, miksu kune la saŭcajn ingrediencojn (la brunan sukeron, akvon, ajlojn, malpezan soyan saŭcon kaj seka mustardo).
3. Forigi la manĝaĵojn el la kaldrono, kaj tranĉu la viandon inter la ostoj. Se vi ŝatas, apartigu la porkan buljonon por uzi en alia recepto.
Purigu la kaldronon.
4. Aldonu la saŭzajn ingrediencojn al la kaldrono kaj alportu herbon. Aldonu la manĝaĵojn, revenu al boŭlo kaj mildigi dum 10-15 minutoj. Servas 4 ĝis 6.
* Ĉi tiu recepto estas tre adaptebla - vi ankaŭ povus uzi 2 aŭ 4 funtojn da salajroj kaj ĝustigi la aliajn ingrediencojn laŭe.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1060 |
| Tuta Fat | 69 g |
| Saturita graso | 25 g |
| Senatentigita graso | 31 g |
| Kolesterolo | 274 mg |
| Natrio | 967 mg |
| Karbonhidratoj | 38 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 69 g |