Tipoj de Dolĉaj Ĉerizoj, de Bing ĝis Tulare

Nenio batas freŝan someran produkton kaj dolĉajn ĉerizojn supre la liston. Plej bone manĝita rekte el via mano, vi povas ĝui ĉi tiun suferan frukton kiel simpla bukedo aŭ deserto. Estas tiom da specoj da dolĉaj ĉerizoj . Iuj preferas ruĝajn aŭ nigrajn ĉerizojn, kiel ekzemple Bing, dum aliaj amas la guston de flavaj kaj rozkoloraj varioj, kiel Rainier. Kiel ĝenerala regulo tamen, la pli malhela ĉerizo, la pli intensa la gusto. Kaj dum ĉiu vario ofertas subtilajn gustajn diferencojn, ili ankaŭ havas diversajn kreskajn sezonojn kaj maturigajn fenestrojn, permesante al regionaj kreskantoj rikolti iujn specojn ĉe malsamaj tempoj dum la somero. Kontrolu la liston sube por la gusto kaj tempo de iuj plej ŝatataj someroj.

• 01 de 06

  Bing-ĉerizoj

  Kiel multaj specoj de dolĉaj ĉerizoj , Bing-ĉerizoj havas distingan koron-formon. Ĉi tiu vario kutime estas la unua por montriĝi en naciaj merkatoj, ĉar ili estas la ĉefaj komercaj dolĉaj ĉerizoj. Firma, sukila kaj granda, Bing-ĉerizoj havas koloron de profunda ruĝa al riĉa mahagono kiam matura. Bingaj ĉerizoj estas intense dolĉaj kun vibra aftertaste.

• 02 de 06

  Ĉerizoj de Chelan

  Chelan ĉerizoj, alie konataj kiel "nigraj ĉerizoj," kreskas en la Paca Nordokcidento kaj matene frue, batante Bing-ĉerizojn antaŭ ĝis du semajnoj (meze de junio). Ĉi tiu ronda dolĉa ĉerizo ankaŭ estas firma en teksturo kaj fortika en gusto. Simila al Bing-ĉerizoj, Chelan-ĉerizoj portas profundan mahaganan koloron kaj dolĉan guston. Ĉi tiu vario estas malpli susceptible al pluvo fendanta, permesante al ĝi pli longan bretan vivon ol tiu de ĝia kompenso.

• 03 de 06

  Lapinoj Ĉerizoj

  Sunset magazine asertas, "If You Like 'Bing', You'll Love 'Lapins' Cherry." Kresko inter la Vans kaj Stella-varioj, Lapins-ĉerizoj povas kreski ĝis 1-an de grandeco kaj estas malmolaj, malhelaj kaj sufiĉe dolĉaj. Ĉi tiu tipo de dolĉa ĉerizo mortigas proksimume du semajnojn post la Bing-ĉerizo kaj nur estas disponebla por mallonga semajno. Prenu ilin kiam, kaj se, vi povas.

• 04 de 06

  Pluraj Ĉerizoj

  Pluraj ĉerizoj estas la karulino de la industrio. Flava interne kaj ekstere, kun nur ŝvelaĵo de ruĝa ruĝeco, ĉi tiuj du-tonaj ĉerizoj fanfaronas dolĉan guston kiu aludas tartemon. Nomita post la plej granda pinto de Vaŝingtono, Montoj Rainier, Rainier-ĉerizoj maturiĝas poste en junio kaj estas haveblaj tra aŭgusto por tiuj bonsorta trovi ilin loke.

• 05 de 06

  Ĉerizoj Tulare

  Tranĉaj ĉerizoj estas tranĉaĵoj ol aliaj specoj de dolĉaj ĉerizoj, sed ili ankoraŭ havas la saman malhelan ruĝan aspekton de la Bing kaj la Chelan-varioj. Ili estas perfektaj por homoj, kiuj ŝatas rimarkindan afliktadon al iliaj fruktoj. Duaj generacioj de la Bing, Tulare-ĉerizoj kreskas en Kalifornio kaj maturiĝas ĉirkaŭ unu semajno pli frue ol ilia proksima parenco.

• 06 de 06

  Lambert Ĉerizoj

  Lambertaj ĉerizoj estas grandaj kaj firma kun eĉ ruĝa koloro. Ili estas sufiĉe dolĉaj por manĝi rekte el via mano, sed plej bone estas uzataj en bakado, ĉar ili konservas sian tekston kiam ili kuiris. Lambert-ĉerizoj estas haveblaj dum la plej granda parto de la somero, de meze de junio ĝis frua aŭgusto.