Ĉi tiu bova stroganoff estas facila variado sur la fama plado. Kuvita supo estas miksita kun dolĉa kremo kaj iomete ketchup por fari la facilan kaj gangan saŭcon por ĉi tiu bovaĵo Stroganoff.
Malgrandaj strioj de bistejo estas servataj per la delikata saŭco super varmaj kuiritaj kudroj. Aldoni salaton kaj krustan panon por kontentiga, bongusta familiara manĝo.
Bova Stroganoff estas rusa plado, kiu estis origine farita kun iom da dolĉa kremo, sed ne fungoj aŭ cepoj. Kiel kun multaj popularaj teleroj, malsamaj kuiristoj kaj kulturoj aldonas siajn proprajn variadojn. La plej komuna usona versio estas farita per strioj de bovaĵo, sovaĝa kremo, cepoj kaj fungoj, servitaj per kudroj aŭ rizo.
Kion Vi Deziros
- 8 onzas de nudeloj
- 1 funto maldika maldika stekaĵo, tranĉita en maldikaj strioj
- 1 kulero
- 1 meza cepo, tranĉaĵoj
- 1 ŝnura ajlo, pikita
- 1 povas (10 3/4 onzas) kremo de fungopopo
- 1 taso agrabla kremo
- 2 kuleroj de kuleroj
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 1 povas (4 onzas) fungoj, senhavaj
- 1 kulero de butero
Kiel fari ĝin
- Alportu grandan kaldronon de salta akvo por kuiras. Aldoni la orajn nudelojn kaj kuiri laŭ la paka direkto. Drenu bone.
- Dume, varmigu la oleo en skileto aŭ saŭta panjo super meza varmego. Aldonu la kukaĵon kaj kuiri, movante, ĝis la karno estas bruna. Aldoni cepo kaj kuiri ĝis la cepo estas mola. Aldonu la ajlo kaj kuiri, movante, dum 1 minuto pli longa.
- Kombini supo, dolĉa kremo, kuŝejo, Worcestershire saŭco, kaj fungoj kun likvaĵo; movu miksi. Verŝu super la viando kaj varmego. Ne boŭgu.
- Ĵetu la varmajn kuiritajn nudulojn kun la butero.
- Ordigi la cigaredojn sur teleroj; Supro kun kelkaj el la steak kaj saŭco. Aŭ, servu la kudrilojn de familia familio en granda bovlo kun la steako kaj saŭco en servado de bovlo aŭ ĉasado.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 926 |
| Tuta Fat | 58 g |
| Saturita graso | 31 g |
| Senatentigita graso | 18 g |
| Kolesterolo | 229 mg |
| Natrio | 924 mg |
| Karbonhidratoj | 58 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 44 g |