Ĉi tiu malrapida kuira recepto estas farita per sekigitaj blankaj faboj, kiel ekzemple maraj faboj. La faboj estas kuiritaj en la malrapida kuirejo kaj poste aldoniĝas tomatoj, atomoj kaj akvumiĝoj. Ĝi estas simpla, rustika plado, kaj ĝi faras bonegan manĝon kun rizo kaj ĵetita salato.
Vidu la variadojn sub la recepto por blanka salado kun tinuso.
Uzu armeajn fabojn aŭ grandajn nordajn fabojn en la recepto. La plado ankaŭ povus esti farita per nigraj okuloj.
Kion Vi Deziros
- 4 kuleroj de oleo de olivo
- 1 ŝnura ajlo, disbatita
- 1 funteto malgrandaj blankaj faboj, trempitaj dum la tuta nokto drenita
- 2 tasoj de tomatoj pikitaj
- 2 al 3 tedaĵoj (12 ĝis 14 onzas totala) blanka tinuso en akvo, drenita kaj flakita
- 2 basenoj, bazitaj per fajro, aŭ 1 1/2 kuleroj sekigitaj basilojn
- salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
En granda skileto super meza varmego svingas la ajlo en la oleo de olivo por proksimume 1 minuto. Forĵetu la ajlo. Metu la drenitajn fabojn en la malrapida kuirado kune kun la ajlo aromata oleo kaj aldonu 6 tasojn da dolĉa akvo. Kovri kaj kuiri alta dum 1 horo. Redukti la agordon por malalta kaj kuiri dum proksimume 4 ĝis 7 horoj pli longe, aŭ nur ĝis la beoj estas molaj.
La tempo povas varii laŭ la malrapida kuiristo, la aĝo de la faboj kaj la malmoleco de akvo.
Se vi ne certas, komencu kontrolanta la fabojn por donaco post proksimume 4 ĝis 5 horoj.
Aldonu la tomatoj, tinusoj kaj basiloj. Gusto kaj sezono kun salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi.
Variado
- Tinuso kaj Blanka Bean Salado - Post kiam la faboj estas molaj, forprenu kaj drenas; malvarmigi plene en la fridujo. Kombini la frostitajn fabojn kun la tomatoj, tinusoj, basiloj, kaj condimentoj, kune kun pikitaj ruĝaj cepoj, se ili deziras.
Vi Might Like Like
Tuna Salado de Nicoise-Stilo Kun Dijon-Vestado
Stuffed Peppers kun Tuna kaj Pano Krucoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 472 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 26 mg |
| Natrio | 188 mg |
| Karbonhidratoj | 57 g |
| Fitara Dieto | 16 g |
| Proteino | 34 g |