Kalej receptoj ne kutime estas ĉe la plej multaj gepatroj, kiam ili serĉas legomojn, kiujn la infanoj ŝatos. Sed mi instigas vin provi ĉi tiun kruĉan kalejon . Ĝi estas vere eksterordinara.
Kvankam la kalerto estas rostita, ne fritita, ĝi fariĝas kruda kaj salata, preskaŭ kiel freŝaj frititaj .
Ĉi tiu kaleta recepto estas nekredeble sana, ankaŭ. Ĝi havas malmultajn 309% de la rekomendinda ĉiutaga donaco de vitamino A, 201% Vitamino C, 14% kalcion, 10% feron, 3 gramojn da proteino, 2 gramoj da fibro, kaj ĝi nur havas 112 kaloriojn kaj 1 gramon da graso grasigita por servado!
Ne fraŭlino: Sanaj Mentraĵoj, kiuj Ne Vidas Sanaj ĉe Ĉio
Kion Vi Deziros
- 6-8 tasoj pikitaj
- freŝa kale , malmolaj tigoj forigitaj
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1 cucharadita de vinagro de cidro de pomoj
- 1/2 kulera salo aŭ maro salo
Kiel fari ĝin
- Metu bastonon sur la plej malaltan breton de via forno. Precalenti fornon al 350 gradoj F.
- Disĵetu kaleŝon sur fortika bakedo. Pluvi kun oleo de olivo kaj vinagro de manĝa cidro. Ĵetu tute plene.
- Loku sur la plej malalta raketo de la forno kaj baku dum 10 minutoj.
- Forprenu el forno kaj movu, por ke kaleo povu akiri ĉion.
- Baku alian 8 ĝis 12 minutojn aŭ ĝis kale estas kruela. Ĝi devus esti nur malpeze bruna kaj kruta al la tuŝo.
Se kale ankoraŭ bendas, prefere ol fendetoj, kiam vi tuŝas ĝin, ĝi ankoraŭ ne estas farita. Revenu ĝin al la forno. Malaltu la varmegon se ĝi tro tro bruna. Daŭrigu kuiri ĝis kruela.
- Forprenu el forno kaj aspergu per maro salo ( Maldona maro salo faras ĝin gusto fantazia) kaj servu tuj.
Ne fraŭlino: Lunmanĝaj Bukedoj Kiu Faragas la Gradon
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 52 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 163 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |