Ĉi tiu facila brasiko kaj piksa recepto estas bongusta flanka plado por preskaŭ iom da manĝo, precipe kruta bovaĵo, koto, aŭ ŝinko.
La brasiko kaj porkoj estas sauteitaj kaj poste simpatias al perfekteco kun malgranda kvanto da kokido, butero kaj condimentoj.
Kion Vi Deziros
- 1 meza verda brasiko
- 3 grandaj pikiloj
- 3 kuleroj de butero
- 1/3 taso da kokala buljono
- 1 malplena cucharadita salo
- 1/2 kulero de freŝa tero nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Trim leeks kaj tranĉu en 1 ĝis 1 1/2-cola longitudoj. Tranĉu la ĉirkaŭvojojn en maldikaj strioj.
- Akvumu en malvarma akvo por malfiksi ajnan grundon, kiu povas aliĝi al ili, kaj poste enjuŝu bone.
- Tranĉi la brasikon en 6 kojnojn; Forigi kernajn pecojn.
- Malpeĉe tranĉu la brasikajn kojnojn transire. Ĵetu la drenitajn pikilojn kun la brasiko.
- Varmigu la buteron en granda profunda skileto aŭ nederlanda forno super meza varmego.
- Aldonu la porkojn kaj brasikon kaj saute, dum moviĝu dum 8 minutoj.
- Aldonu la kokan buljonon, salo kaj pipro kaj mildigi, kovriĝu, por 15 ĝis 20 minutoj, aŭ ĝis la brasiko estas kuirita sed ankoraŭ iomete kruda.
Vi Might Like Like
Brasiko-Montetoj kun Cheddar Fromaĝo-Saŭco kaj Bacon
Facila Unstuffed Brasiko Skillet Vespermanĝo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 114 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 15 mg |
| Natrio | 469 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 3 g |