10 Stamppot Receptoj por Provi Hodiaŭ

Stamppot estas la nederlanda nomo por iu tekstita purée farita el legomoj. Ne estas veraj reguloj pri tio, kio eniras en stamppoton kaj sekve la vario estas kiel senfina kiel via imago. Jen 10 manieroj turni la nederlandan semajnan preferanton en vian vespermanĝon ĉi-nokte:

• 01 de 10

  Recepto de Ceraro kaj Terpomo - Knolselderijstamppot

  Se vi iam ajn demandis pri tio, kion fari kun tiu ŝnuro-rozita celerio, kiun vi vidis ĉe la merkato de via kultivisto, ĉi tiu teksturo estas bona vojo por ĝui la subtilajn celerojn de ĉi tiu vegetala gusto.

• 02 de 10

  Mastro kaj Potato Malsato kun Bacon - Hete Bliksem

  Hete bliksem estas tradicia nederlanda plado farita per terpomoj, pomoj kaj lardo. Dum ĝenerale vidita kiel variado de stamppot, iuj malkonsentas, insistante ke la terpomoj kaj pomoj ne devas esti kaŝitaj kune, sed simple kuiritaj kaj kombinitaj.

• 03 de 10

  Klasika Nederlanda Hutspot Recepto

  Ĉi tiu malnova familiara recepto uzas la tradician pecon de klapstuk ( bovaĵrizo ) , frukta korto de karno. Pro tio ke hutspot estis uzita por nutri grandajn familiojn en pli malvarmaj monatoj, ni konservis la originalan recepton, kio sufiĉas por nutri ok homojn.

• 04 de 10

  Stamppot kun Sauerkraut & Crispy Bacon Recipe- Zuurkoolstamppot

  Pro ĝia alta enhavo de vitamino C, sauerkraut longe estis vidita kiel esenca fonto de vitamino C dum malvarmaj nederlandaj vintroj. Nuntempe, tamen ni manĝas zuurkoolstamppot ĉar ni deziras ĝian dolĉan salatan guston.

• 05 de 10

  Blanka Vintra Vegeta Mash Kun Saŭcoj Recepto

  Stamppotteno estas bonega maniero uzi suprajn legomojn, por ke via manĝaĵa buĝeto plu plue. Vi povas kombini ajnajn blankajn vintrajn legomojn por ĉi tiu recepto, kiel ŝipaj rozkoloraj petrolelo, pasapoj kaj ceraj.

• 06 de 10

  Recepto por Vegetara Stamppot kun Bok Choi, Shiitake & Cashews

  Tipe, stampo estas karno kaj vegranda afero, sed ĉi tiu recepto kombinas aziajn ingrediencojn por vegetara versio de la nederlanda vespermanĝo, kiu estas tiom kontentiga kiel ĝiaj plej kuraĝaj kuzoj.

• 07 de 10

  Recepto por Spring Stamppot kun Butter Lettuce & Fried Egg

  Ĉi tiu printempan stamppoton kombinas delikatan buĉan leĉukon kun maskitaj terpomoj kaj fritita ovo. Ĝuu la finan momenton, kiam la runa flava yema produktas al via forko kaj svingas ĉian milda kremo kaj verdo.

• 08 de 10

  Recepto por Nederlanda Terpomo-Pureo kun Kurbaj Endivaj kaj Bacon - Andijviestamppot

  En Nederlando, batala endive ( frisée aŭ endive lektuko ) estas plej ofte uzita en andijviestamppot , tradicia vintra stamppot. La inteligenta kontrasto inter la iomete maldolĉa rando de la frizaj verdaj folioj kaj la krema riĉeco de la terpomoj estas kio funkcias ĉi tie.

• 09 de 10

  Recepto por Stamppot kun Ruĝa Kverko-Folio-Letuĉaĵo kaj Porkoblaro

  Ĉi tiu recepto estas delikata variado de la somera stampo . Ni servis ĝin per speklapjes, nederlanda kortego de porka ventro, kiu estas vendata plejparte de nederlandaj superbazaroj kaj butikistoj, sed vi povus tiel facile elekti ĉuojn aŭ karnojn.

• 10 el 10

  Recepto por Stamppot kun Curly Kale & Rookworst - Boerenkoolstamppot

  Longe antaŭ ol kale estis io, kiun vi trovis en via verda glataĵo, ĝi jam estis tre uzata ingredienco en la nederlanda vintra kuirejo. Plej emblemata de ĉiuj estas ĝia uzo en tradicia boerenkoolstamppot renkontita rookworst.