Leganto prezentis ĉi tiun delikatan recepton por la tradicia aŭstralia metodo por grilling shrimp. Tre simpla kaj perfekta por preskaŭ ajna okazo. Servu per krado de legomoj aŭ viaj plej ŝatataj pladoj.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso / 120 ml butero (fandita)
- 1/4 taso / 60 ml olivoleo
- 1/4 taso / 60 ml
- freŝaj herboj (petroselo, timiano kaj cilantro, pikita)
- 3 kuleroj / 45 ml de citrono (freŝa)
- 3 grandaj ajloj (disbatitaj)
- 1 kulero / 15 mL ojlo (pikita)
- salo al gusto
- nigra pipro al gusto
- 1 1/2 funtoj / 700 kg grandaj salikokoj (senŝeligitaj kun vostoj nerompitaj kaj difinitaj)
- Garni: spinacaj folioj
- Garni: tranĉaĵoj de citrono
Kiel fari ĝin
1. Kombini la unuaj 8 ingrediencoj en granda bovlo. Miksi en salikoko. Marini ĉe temperaturo de la ĉambro dum 15 minutoj aŭ en la fridujo 30 minutoj.
2. Preparu rostokradon kun mezaj varmaj karboj. Fadeno salikoko sur mallarĝaj kruĉoj. Grilo ĝis nur malofta (aŭ rozkolora kaj firma por tuŝi), proksimume 2 minutojn aliflanke.
3. Linia plado kun spinaco. Ordonu skuojn sur plado. Garnu kun citrono kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 191131 |
| Tuta Fat | 1.769 g |
| Saturita graso | 521 g |
| Senatentigita graso | 374 g |
| Kolesterolo | 350,061 mg |
| Natrio | 925.839 mg |
| Karbonhidratoj | 1.518 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 40.918 g |